雙層水浴回轉(zhuǎn)式殺菌鍋

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更新時間：2023-11-24 15:11:47瀏覽次數(shù)：273次

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諸城市安泰機械有限公司

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產(chǎn)品簡介

詳細信息：設備特點：1橘曙、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌卑托，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度效蝎，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率

詳細介紹

詳細信息：

設備特點：

1势粱、高溫短時間滅菌
采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌腰燕，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間食土，提高了工作效率衔帚。
2、節(jié)約能源
在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用医熊，節(jié)省了能源浴魏、時間及人力、物力的消耗蚯唱，降低了生產(chǎn)成本文宜。
3、均一的水流交換方式咒吐，溫度均一野建，
采用技術，利用熱水循環(huán)恬叹、浸泡式殺菌，在殺菌過程中同眯，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上绽昼、下、左须蜗、右不斷的切換硅确，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫明肮，任意點的熱分布均一菱农，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久柿估。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定循未，保證了F值的合格率。
4撰绕、全自動控制系統(tǒng)
整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制岩哥，一次性完成，無需人工操作牺幻。采用圖表平板复罕，利用屏幕進行觸摸控制铣碴，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝塑业。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示箱仰，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式低柑，以便選擇使用透辜。

5、模擬溫度控制系統(tǒng)网赤，可設定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求使萨，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式族延，使食品承受的熱量限制到極小锰扶，以近可能保存其色、香寝受、味坷牛，使每一種食品均可在美味狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精準到±0.3℃很澄，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不的現(xiàn)象京闰。
6、測量F值的功能
公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀甩苛，該測量儀具備測量值的功能蹂楣，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù)讯蒲，包括滅菌條件痊土、F值、時間-溫度曲線墨林、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印赁酝，以便于生產(chǎn)管理。

關鍵詞：PLC

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