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更新時(shí)間：2024-05-06 10:14:23瀏覽次數(shù)：259次
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*蒜片真空油炸機(jī)可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑酌住，可以提高油的反復(fù)利用率店归，降低成本。
*蒜片真空油炸機(jī)
公司生產(chǎn)的該款安徽蒜片油炸機(jī)具有自動(dòng)過濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命酪我，無須頻繁換油消痛，油炸后的蒜片具有低糖、低鹽都哭、低脂秩伞、低熱等特征。
加工流程：
原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)欺矫。
設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
1.保色作用：采用真空油炸烟渴，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低姥憋。油炸食品不易褪色差按、變色、褐變拼肥，可以保持原料本身的顏色聋账。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸境仁，可以保持其綠色熙拐。
2.保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱切咸。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性搏翎，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水玲崩，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮吸辽。
設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
1.*蒜片真空油炸機(jī)可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率藏斩，降低成本躏结。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的
2.含油率在10%-20％狰域，節(jié)油30％-40%媳拴，節(jié)油*。食品脆而不膩兆览，可貯性能良好屈溉。
3.在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化抬探、膨脹子巾，間隙擴(kuò)大，膨化效果好小压，產(chǎn)品酥脆可口线梗，且具良好的復(fù)水性能。
設(shè)備操作：
1怠益、機(jī)械在運(yùn)轉(zhuǎn)之前首先要先關(guān)閉電源仪搔。
2、檢查真空油炸機(jī)其它部位有無松動(dòng)或不正常運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象团春。
3袄扛、接通電源依順時(shí)針方向啟動(dòng)（通常從靜止?fàn)顟B(tài)到正常運(yùn)轉(zhuǎn)約需40-60秒左右）無異常情況即可工作。
4肪吁、通常每臺(tái)雙室真空低溫油炸設(shè)備到采購(gòu)商手里后須空車運(yùn)轉(zhuǎn)2小時(shí)左右陷立。
5、油炸機(jī)物料要盡可能要放置均勻获踏。容量zui多不得逾越框子的額定量柱炼。
6、真空油炸機(jī)必須有專人操作行贤。以免縮短食品機(jī)械的使用壽命痒脊。
7、若是真空油炸機(jī)出現(xiàn)超速運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象播瓦，對(duì)于出現(xiàn)機(jī)械異常狀況或是運(yùn)行聲音不對(duì)勁時(shí)驮觅，應(yīng)當(dāng)立即停下機(jī)械。
售后服務(wù)：
1众琼、自購(gòu)機(jī)之日起闯捎，在正常使用情況下，一年內(nèi)如發(fā)現(xiàn)確因制造質(zhì)量問題许溅，廠方給予免費(fèi)保修
2瓤鼻、因用戶操作不當(dāng)，超負(fù)荷，碰撞茬祷，進(jìn)入異物等原因而造成零件或整機(jī)損壞的清焕，本廠提供維修服務(wù)，費(fèi)用由用戶承擔(dān)祭犯。
3秸妥、軸承、螺栓沃粗、皮帶粥惧、刀片等標(biāo)準(zhǔn)件不在三包之內(nèi)。
4陪每、電機(jī)免費(fèi)保修一年影晓。如自行維修有困難镰吵，可將整機(jī)郵寄回我司您將得到免費(fèi)維修檩禾，因用戶操作不當(dāng)，而電機(jī)損壞的旁班，將收取相應(yīng)的費(fèi)用蔑誓。
5、超過保修期后职菜，如機(jī)器損壞誉梳，提供終身維護(hù)服務(wù)，對(duì)維修部件和維修項(xiàng)目將收取成本費(fèi)用兰险。
引進(jìn)全套國(guó)外的的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的骇俏，技術(shù)在國(guó)內(nèi)同行業(yè)處于。
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