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特色美食肉脂渣油炸機 全自動油炸設(shè)備

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更新時間:2023-11-02 21:23:52瀏覽次數(shù):245次

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產(chǎn)品簡介

特色美食肉脂渣油炸機 全自動油炸設(shè)備采用通用的油水混合工藝設(shè)計亭珍,和普通油炸鍋相比敷钾,更節(jié)省食用油。延長食用油的使用周期稿服,節(jié)油率高絮增,降低企業(yè)生產(chǎn)成本德籍。油炸機生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷菜缭,產(chǎn)品質(zhì)量檔次提高邑时,并且解決了油炸食品酸化超標問題。

詳細介紹

肉脂渣是以鮮凍畜肉為主要原料灰蒋,經(jīng)食用油煉制樊悬,散裝或壓制成型直接銷售的肉制食品。在上世紀物資匱乏年代菠昼,大多數(shù)人都有家中煉制豬大油克导,食用煉油剩下殘渣的經(jīng)歷和喜好。隨著人民生活水平的提高脯砚,特別是各方高度關(guān)注食品安全問題的今天肪斗,人們對食品的要求已不再僅滿足于溫飽,而是要求食品綠色魁胁、健康共螺、環(huán)保,對食品的色情竹、香藐不、味、形提出了更高要求秦效,現(xiàn)在市場上制作肉脂渣全部采用機械化處理不僅能提高生產(chǎn)效率還能保證產(chǎn)品的品質(zhì)雏蛮,佳特特色美食肉脂渣油炸機 全自動油炸設(shè)備可用于油脂渣的油炸使用,炸出來的脂渣酥脆爽口阱州,可根據(jù)不同要求制作不同的口味挑秉,滿足用戶的需求。

    脂渣是一種制作簡便苔货,營養(yǎng)豐富犀概,味道香濃的特色食品。脂渣是豬肉炸出油后剩下的夜惭,也就是油脂的渣子姻灶,俗稱壓縮肉,是取豬下腹肌肉(五花肉)滥嘴,經(jīng)去脂能眠、壓榨,輔以食鹽捍陌、味精調(diào)配而成糖窃,使其更具有肉脂鮮嫩,營養(yǎng)豐富颁究,香味濃郁烦优,口感細膩的風味菱砚,佳特特色美食肉脂渣油炸機 全自動油炸設(shè)備采用通用的油水混合工藝設(shè)計,和普通油炸鍋相比萤掷,更節(jié)省食用油理促。延長食用油的使用周期,節(jié)油率高焊轴,降低企業(yè)生產(chǎn)成本控栓。油炸機生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷相梭,產(chǎn)品質(zhì)量檔次提高辽乎,并且解決了油炸食品酸化超標問題。

 

    電加熱脂渣油炸機采用不銹鋼材質(zhì)制作涂滴,油溫自動控制友酱,溫度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品柔纵。加水閥設(shè)在低部油層處缔杉,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作搁料,并設(shè)有止回閥或详,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題加缘。 底部水設(shè)有測溫裝置鸭叙,水溫顯示一目了然,同時還可設(shè)定水溫拣宏,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時杠人,可采取冷卻措施勋乾。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置嗡善。水位線可以較準確帕侦。為了減少炸機的注油量,內(nèi)膽采用棱臺結(jié)構(gòu)皆坚,在保證炸區(qū)面積不減小的前提下磷砌,使無效的注油大大減少,縮短了炸油的使用周期笑敷,在很大程度上保證油的酸價和過氧化值的升高粒删。炸制時間在15秒-8分鐘內(nèi)的用戶需要,經(jīng)過技術(shù)處理嫁商,本機可適合各種不同的能源屁诬,以滿足用戶的不同要求笋俭。

    全自動油炸機采用SUS304不銹鋼制作,堅固耐用给惠。底部采用三角形沉渣機構(gòu)和漏斗式排渣沦恩,分體式配電控制箱。采用了目前較為的省油空間技術(shù)拌喳,使用過程中食用油通過加熱管升溫拒惯,油炸鍋內(nèi)配有測溫裝置,當溫度到達設(shè)定溫度時渤早,加熱管斷電龙助,既達到鍋內(nèi)所需溫度,又能控制食用油不持續(xù)升溫蛛芥,做到省電的同時提高食用油使用壽命提鸟,合理的溫度控制能保證產(chǎn)品的合格率。自動出料省時省力仅淑,降低勞動強度称勋,提高生產(chǎn)效率。所油炸的食物不但色涯竟、香赡鲜、味俱佳,外觀干凈美觀庐船,且提高了產(chǎn)品品質(zhì)银酬,延長了貨架期。

1.自動出料:通過電機驅(qū)動的方式筐钟,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出揩瞪,減輕工人的勞動強度,保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一咳讲。
2.自動控溫:通過電控儀表進行控制慕怀,當油溫高于設(shè)定溫度時,加熱裝置停止加熱灸颜,當油溫低于設(shè)定溫度時阐祭,加熱裝置開始加熱,保證產(chǎn)品的炸制溫度拇从,提高了產(chǎn)品質(zhì)量搬挡。
3.自動攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。
4.內(nèi)部充足的循環(huán)系統(tǒng)赠恭,將平衡輸入輸出端的溫差术拇,并實現(xiàn)了油的流動性,推進產(chǎn)品前行。
5.優(yōu)良的加熱系統(tǒng)耻债,加熱速度快政辕,到達設(shè)定溫度自動斷閘,往復(fù)式供電吩猴,確保熱效率的同時淹遵,更節(jié)能更環(huán)保。
6.油不變黑负溪,利用油的溫度關(guān)系透揣,對油層進行加溫,油溫在0—400℃之間可調(diào)川抡,而下面油層溫度卻保持在95℃以下辐真,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中崖堤,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦侍咱、油被氧化變黑的問題。

    電加熱脂渣油炸機是一款全自動的單機設(shè)備密幔,具有機械化操作的功能可以節(jié)省一半的人力物力如攪拌方面采用攪拌尺進行攪拌楔脯,攪拌具有攪拌比人工攪拌更加的均勻,并且不會間斷胯甩,再比如控溫方面如果是人工控溫那需要有經(jīng)驗的老師傅操作才能實現(xiàn)控溫準確的效果昧廷,而采用我公司生產(chǎn)的該款設(shè)備只需要設(shè)定好溫度即可,油炸機會自動控溫使脂渣油炸的更加酥脆偎箫。

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