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煙臺(tái)寧遠(yuǎn)微波設(shè)備有限公司

微波殺菌設(shè)備

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更新時(shí)間:2023-10-04 21:39:20瀏覽次數(shù):235次

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微波殺菌設(shè)備也叫微波殺菌機(jī)、微波滅菌機(jī)箕戳、微波滅菌設(shè)備某残、微波保鮮機(jī)、微波保鮮設(shè)備等陵吸,是相同類型的工業(yè)微波設(shè)備玻墅,主要應(yīng)用于食品類的干燥殺菌,食品添加劑類的干燥殺菌壮虫,中藥材的干燥殺菌澳厢、藥品類的殺菌和其它需要?dú)⒕母鞣N物料。

  

微波干燥原理:微波的電磁場(chǎng)能使物料中的極性分子隨著微波的震蕩頻率而相互摩擦囚似,從而產(chǎn)生大量熱量姊康,加速水分的蒸發(fā)。
微波殺菌機(jī)理:微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律幌蹈,而且微波場(chǎng)感應(yīng)的離子流碎瓢,會(huì)影響細(xì)胞膜附近的電荷分布,導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷转迷,影響Na-K泵的功能戴仁,產(chǎn)生膜功能障礙,從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能乞易,導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)抑制贱僚,停止或死亡,從而產(chǎn)生殺菌效果毕蠢。另外吝沃,細(xì)胞中的核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)在微波場(chǎng)力作用下可導(dǎo)致氫鍵有松弛、斷裂或重組雁唁,誘發(fā)基因突變或染色體畸變俱竭,從而影響其生物活性的改變、延緩或中斷細(xì)胞的穩(wěn)定遺傳和增殖车份,這也是微波殺菌的另一原因桑嘶。
 
微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)共同作用結(jié)果躬充。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用逃顶;而非熱效應(yīng)則使微生物體蛋白質(zhì)和生亙活性物質(zhì)變異,從而喪失活力或死亡充甚。
                                              
因此微波殺菌溫度低于常規(guī)方法以政,一般情況下霸褒,常規(guī)方法殺菌溫度要求在100攝氏度以上,時(shí)間十幾分鐘至幾十分鐘盈蛮,而微波殺菌溫度僅85攝氏度废菱,時(shí)間為幾分鐘,幾乎能滿足各種物料的殺菌需要抖誉。
 
 
以下是圖片中微波干燥設(shè)備的具體參數(shù):
電源:三相380V
微波輸出功率:≥30KW
設(shè)備視在功率:≤40KW
微波頻率:2450MHZ
每小時(shí)zui大提水量:30kg
設(shè)備尺寸:長(zhǎng)×寬×高; 10000×1100×1800mm
傳送帶速:0.5-5米/分鐘,連續(xù)可調(diào)
設(shè)備特點(diǎn):物料加熱均勻殊轴,干燥迅速。設(shè)備易于操作袒炉,維護(hù)方便我公司可根據(jù)客戶的要求生產(chǎn)各種型號(hào)的微波干燥設(shè)備旁理,技術(shù)*,使用方便思早。
 
注:微波設(shè)備一般需要根據(jù)物料狀況和產(chǎn)量要求等參數(shù)量身定做个宾,請(qǐng)將您的實(shí)際要求告知我方,我們有專業(yè)的技術(shù)人員為您設(shè)計(jì)包萧。
 

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