中式醬牛肉制品殺菌鍋 雙層水浴殺菌釜

● 均勻的水流分布
　　通過切換工藝罐中的水流方向，在垂直和水平方向上的任何位置處實(shí)現(xiàn)均一水流晰甚。使水流能分散
到每個(gè)產(chǎn)品托盤中心的理想系統(tǒng)衙传，從而達(dá)到?jīng)]有死角的均一實(shí)的殺菌效果。
● 高溫短時(shí)間處理
    通過預(yù)先在熱水罐中加熱熱水并從高溫進(jìn)行加熱殺菌厕九，可以進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌蓖捶。

● 適合易變形容器

　　 由于水有浮力，在高溫狀態(tài)下的易變形容器扁远，水的浮力能形成很好的保護(hù)作用俊鱼。

● 適合處理大型包裝罐頭食品
          使用靜止型殺菌釜很難對(duì)大型包裝罐裝食品在短時(shí)間內(nèi)對(duì)中心部分加熱和殺菌，尤其是高粘度食品畅买。

    通過旋轉(zhuǎn)攪拌并闲，可以在短時(shí)間內(nèi)將高粘度食物均勻地加熱到中心部位细睡，并實(shí)現(xiàn)有效的殺菌效果。高溫狀態(tài)

　  下水的浮力也起到了旋轉(zhuǎn)攪拌過程中保護(hù)產(chǎn)品包裝的作用帝火。

中式醬牛肉制品殺菌鍋 雙層水浴殺菌釜

全自動(dòng)雙層水浴殺菌釜的工作原理

1簿馍、可實(shí)現(xiàn)一鍵式操作，即當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門后东镶，只需按一下殺菌鍵即可完成

2忆帐、殺菌班組需在班前對(duì)熱水罐進(jìn)行加熱，達(dá)到工藝要求的溫度映贞。

3奥泛、當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門后，熱水罐內(nèi)的熱水會(huì)通過程序控制自動(dòng)注入到殺菌釜內(nèi)裁堤，此時(shí)虫弓，循環(huán)泵開啟，對(duì)釜內(nèi)工藝水進(jìn)行循環(huán)并向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽灵吃，實(shí)現(xiàn)升溫過程和殺菌抛伏；

4、殺菌結(jié)束后灵界，釜內(nèi)工藝水通過水泵抽回到熱水罐中鳍泥，以作下次殺菌用；

5溉委、然后通過冷水泵向釜內(nèi)注入冷卻水鹃唯，實(shí)現(xiàn)對(duì)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。