1.物性測試儀,質(zhì)構(gòu)儀介紹：

質(zhì)構(gòu)儀具有功能強大、檢測精度高烫葬、性能穩(wěn)定等特點界弧，是高校、科研院所搭综、食品企業(yè)垢箕、質(zhì)檢機構(gòu)實驗室等部門研究食品物性學(xué)有力的分析工具。質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測食品樣品隨時間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征兑巾。力的數(shù)據(jù)存數(shù)在表格里并且曲線顯示条获。儀器使用的軟件直觀簡單，可以對結(jié)果進行大量的分析蒋歌。這款使用簡便的質(zhì)構(gòu)儀可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析罪焰，確保了物性評價方式的簡單有效》绯校快速簡單地評估產(chǎn)品物理特性暴喂，軟件簡單易懂铝琐，使用簡單，儀器安裝后可以直接操作使用哑辐，數(shù)據(jù)直接存貯到數(shù)據(jù)庫文件里灭奉，便于以后的使用，轉(zhuǎn)移到電子數(shù)據(jù)表里妹髓，比較和分析过任。

質(zhì)構(gòu)儀可對樣品的質(zhì)構(gòu)特性做出準(zhǔn)確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測試方法姜筋，是量化測量儀器江眯，消除人為的和個人感官的主觀性影響。質(zhì)構(gòu)儀用于肉制品伯板、糧油食品东摘、谷物、糖果吆寨、果蔬赏淌、凝膠等食品的物性測試檢測指標(biāo)。比如嫩度啄清、硬度六水、脆性、粘性辣卒、彈性掷贾、內(nèi)聚性、咀嚼性荣茫、拉伸強度想帅、抗壓強度、穿透強度等各種物性指標(biāo)啡莉，它可以準(zhǔn)確地測量出各種食品中含有的這些指標(biāo)港准，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確直觀。

2.物性測試儀,質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域：

1. 食品類：凝膠咧欣、餅干浅缸、奶油、乳酪颖喧、糖果洒漱、面包顾惹、水果铅坚、蔬菜、黃油厉亥、肉類食品兰斑、薯條笤卡、麥片等。

2.工業(yè)材料類：包裝材料修暑、膠粘劑询时、瀝青、橡膠奥唯、發(fā)泡劑捷夜、油脂、膠漿商贾、涂料非震、石蠟等。

3. 個人護理品類：乳液满哪、唇膏婿斥、睫毛膏、粉餅哨鸭、眼影筆民宿、面霜、肥皂等像鸡。

4. 藥品類：膠囊活鹰、藥品硬度、藥膏坟桅、增稠輔料等华望。

3.物性測試儀,質(zhì)構(gòu)儀性能優(yōu)勢：

1、質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域廣闊： 肉制品仅乓、糧油食品赖舟、面制品、米制品夸楣、谷物宾抓、糖果、果蔬忱确、凝膠屏商、寵物食品、食品包裝材料唐耿、化妝品犹蝇、煙草、制藥等物性分析,生物材料囤嗡，力學(xué)測試昵斤，力學(xué)拉伸力測試，微型樣品力學(xué)測試缤滑，凝膠膜測試困邪，爆珠測試勃谎，彈性測試，嫩度測試业馒，新鮮度測試慷境，硬度測試，強度測試蛾趣，生物力學(xué)測試（如生物材料如生物軟組織冗懦，如肌腱、韌帶仇祭、肌膜批狐、皮膚、腸膜前塔、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試）嚣艇。

2、質(zhì)構(gòu)儀測試指標(biāo)全面：硬度华弓、酥脆性食零、彈性、咀嚼度寂屏、堅實度贰谣、韌性、纖維強度迁霎、粘著性吱抚、膠著性、粘聚性考廉、屈服點狱林、延展性、回復(fù)性涛帐、凝膠強度等衙到。

3、 質(zhì)構(gòu)儀硬件質(zhì)量保證：質(zhì)構(gòu)儀TA.GEL硬件介紹：力量感應(yīng)元梯匠，精密電機贱避，測試臂，載物臺扶绒，各種配套的探頭

4.質(zhì)構(gòu)儀軟件功能齊全： 質(zhì)構(gòu)儀軟件具有采集數(shù)據(jù)疙汁，分析數(shù)據(jù)、中英文切換幅之，知識演示语哺、數(shù)據(jù)實時顯示功能。目前軟件著作權(quán)的軟件具有以下幾大特殊功能：

5、質(zhì)構(gòu)儀力量量程范圍：0-50kg假棉；有0.5kg，1kg征绸，5kg久橙，10kg，20kg管怠，30kg感應(yīng)元組件可選淆衷。

6、質(zhì)構(gòu)儀力量感應(yīng)元精度：采用進口優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元渤弛，力量感應(yīng)元可以通過第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進行驗證和校正（實驗室認(rèn)證必須具備）祝拯，同時具有樣品稱重功能(天平)：精度0.01g。

7她肯、質(zhì)構(gòu)儀測試方法多樣：單次測試佳头、全質(zhì)構(gòu)TPA測試、壓縮測試晴氨、穿刺測試康嘉、蠕動測試、恒壓測試籽前、松弛測試亭珍、粘性測試、剪切測試枝哄、拉伸測試稿服、循環(huán)測試等，數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序德籍，用戶可直接勾選所要的參數(shù)舀闻，軟件即可自動計算結(jié)果。也可根據(jù)客戶要求編程消耸。

8焦凶、質(zhì)構(gòu)儀測試符合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅實度測定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬度測試即耕、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定叁垫、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強度測定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強度測定克导、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測定符貌。

9.質(zhì)構(gòu)儀測試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動保存，方便后期分析肪斗，軟件自動計算結(jié)果钾排。多條測試曲線可疊加對比分析，也可導(dǎo)出單一測試曲線；測試結(jié)果可通過EXCEL格式批量導(dǎo)出该肴，方便快捷情竹。

10.質(zhì)構(gòu)儀儀器保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置匀哄、力量感應(yīng)元過載保護秦效，檢測數(shù)據(jù)保密功能。

11.質(zhì)構(gòu)儀儀器操作：軟件帶有控制鍵涎嚼，無需用手接觸儀器阱州，只需點擊鼠標(biāo)可以進行儀器各種操作。

4.物性測試儀,質(zhì)構(gòu)儀硬件性能參數(shù)

1法梯、力量感應(yīng)元測定范圍廣：測定范圍0-30kg苔货。

2、多種力量感應(yīng)元范圍可選：可根據(jù)用戶需求選擇500g立哑、1kg夜惭、5kg、20kg铛绰、30kg不同測試范圍力量感應(yīng)元滥嘴。

3、測試臂移動距離范圍：0.01--280mm嫁潦。

4捍陌、測試距離精度：最小位移距離0.01mm，軟件可同步實時監(jiān)測近殖。

5颁究、測試速度范圍：0.001~25 mm/s，速度解析度：0.01mm/s菱砚，精度優(yōu)于1%丢袁。

6、數(shù)據(jù)采集率：不低于500組/秒理促，每組4通道同時讀取棠镇。

7、力量感應(yīng)元：采用高精度力量感應(yīng)元控栓，可使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼計量驗證和校正亭郑，符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)。

8辽乎、自動感應(yīng)平臺：儀器與計算機連接媳谁，測試臂可自動尋找平面零點，自動計算樣品高度友酱。

9晴音、儀器測試符合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅實度測定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強度測定锤躁、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強度測定搁料、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測定。

10系羞、安全措施：儀器可緊急停止郭计，配備上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護裝置觉啊，同時軟件內(nèi)置極限控制模塊，多方位保護儀器沈贝。

11杠人、儀器符合標(biāo)準(zhǔn)：符合國標(biāo)GB 6783-94、標(biāo)準(zhǔn)AOAC/BS 757：1975等宋下。