多功能型切菜機(jī)包含單切機(jī)的所以功能的同時(shí)圃匙，也可切圓形如土豆、蘿卜等秕肌。 可將根炎蹬、莖、葉等蔬菜加工成片好唯、絲竭沫、丁、菱骑篙、曲線(xiàn)蜕提、花丁、花片等靶端。切片裝置用于硬菜(蘿卜谎势、土豆、水果杨名、薯類(lèi))的切片脏榆，厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整;往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段台谍、曲線(xiàn)絲须喂、方丁(或形刀)輸送帶每次移動(dòng)距離1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度;應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)(大于30毫米)出片效果才好趁蕊，便于切丁坞生，直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)雜亂。被切菜加工面平整光滑妒贞、規(guī)則翁写，組織完好，保持手工切制的效果剑银。

1居截、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好嫩玻，無(wú)松動(dòng)六呼，無(wú)水跡;

2客惨、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈刨税，以免引起刀具損壞;

3践赁、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類(lèi)選擇切割模式筏所，離心切片機(jī)用于瓜薯類(lèi)硬菜的切片胧扇，豎刀部分可將葉類(lèi)軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁蜀悯、菱形等各種形狀;

4牢贸、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪镐捧，使刀架行至下死點(diǎn)后潜索，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后懂酱，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上竹习。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀列牺，如果刀架抬起高度過(guò)大整陌，有可能切壞輸送帶;

1.必須保持在穩(wěn)定的380V商業(yè)供電環(huán)境進(jìn)行使用，并且因?yàn)楣β瘦^大瞎领，某些供應(yīng)大企業(yè)使用的功率甚至超過(guò)2KW泌辫，所以使用的電路線(xiàn)路必須安全牢靠，能安全支持機(jī)器正常運(yùn)行九默。

2.必須有正常水源供應(yīng)及排放的管道甥郑，機(jī)器在工作時(shí)需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定時(shí)的沖洗荤西，保證工作環(huán)境的衛(wèi)生澜搅。

3.必須保持在寬敞環(huán)境下使用，在切割蔬菜類(lèi)產(chǎn)品過(guò)程中饲肪，會(huì)堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液屋犯，如環(huán)境不夠?qū)挸ǎ菀渍T發(fā)的意外塔苦。

4.盡量保持環(huán)境通風(fēng)滑期，在機(jī)器設(shè)備工作過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量碎屑医窖，水霧账阳，而機(jī)器會(huì)產(chǎn)生一定熱量，保持通風(fēng)會(huì)減少工作空間溫度蔽树，使蔬菜有效保持新鮮狡氏。