小酥肉殺菌鍋全自動高溫效果好作用于各類軟包食品，罐裝食品的高溫殺菌赌蔑，廣泛應用于肉類俯在、蛋品、海產(chǎn)品娃惯、鮮玉米跷乐、山野菜、豆制品罗迎、水產(chǎn)品泊宴、罐頭產(chǎn)品、包裝袋秒足、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌钱图。按加熱方式可分為蒸汽加熱，電加熱寿伊，氣電兩用加熱撩怀，根據(jù)熱源不同，電加熱鍋以電為熱源揽此，無需另配鍋爐双竣，自動對溫度，壓力艘赂，時間進行控制渤尚，確保殺菌的準確性，該設備熱分布均勻听誓，*催杆，同時節(jié)約能耗，操作方便易學眼虱，適用范圍廣喻奥，大中小型企業(yè)均能使用席纽，并能滿足各種食品殺菌需求，設備含小車和殺菌筐撞蚕，蒸汽的需另配蒸汽發(fā)生器润梯，購買前請電話咨詢。

小酥肉殺菌鍋全自動高溫效果好殺菌方式分為熱水循環(huán)式即水浴式殺菌甥厦，蒸汽式殺菌和噴淋式殺菌三種方式纺铭，

　1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡刀疙，這種方式熱分布比較均勻舶赔。

　2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水谦秧，而是直接進蒸汽升溫竟纳，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻疚鲤。

　3锥累、噴淋式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中溢扳，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面炸笋，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速祠乔，能全面地毁、快速、穩(wěn)定的對鍋內產(chǎn)品進行殺菌橱序，特別適合軟包裝食品的殺菌唠延。