電加熱油炸機顧名思義，就是用電加熱的方式加熱功蜓，電加熱油炸機采用油水混合（分離）原理园爷，是近幾年來新興的一種工藝技術(shù)，它有著傳統(tǒng)純油油炸機不可比擬的優(yōu)點丑辖，因而極其受食品加工企業(yè)卷芜，中西式快餐行業(yè)的青睞。油水混合油炸機的開發(fā)以及利用將會有著非常廣泛的市場前景咏编。電加熱油炸機有哪些優(yōu)勢呢元粹？我們來列舉一下：

1、傳統(tǒng)油炸機在油炸過程中理侄，油處于高溫狀態(tài)勺激，食品所釋放的水分和氧氣跟油接觸，油就會發(fā)生氧化限牢，甚至變黑捎滴，這樣油會失去利用價值。而這款油炸機能有效緩解炸油的氧化程度從而延長油的使用壽命搞吱，可以長時間反復(fù)使用無需換油援儡，比普通的油炸機節(jié)油多半以上。

2硼县、電加熱油炸機采用油水混合（分離）新技術(shù)酿装，在食品油炸過程中炸油中的廢渣會自動過濾到油下面的水中，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸鍋中的殘渣被燒焦晦嵌、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題同辣。工作結(jié)束后將放水閥打開，廢渣會隨水自動流出惭载，使油長期使用不會變黑旱函，節(jié)省了生產(chǎn)成本，提高了利潤描滔。

3棒妨、電加熱油炸機裝有智能型數(shù)字顯示溫控裝置，根據(jù)被炸食物選擇好溫度后含长，它會自動控制電路的通斷情況券腔，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量拘泞，而且使操作更簡便纷纫、快捷。大大提高了工作效率陪腌，4辱魁、該機的水溫也可以設(shè)定，高于設(shè)定溫度時叼稍，油炸機底部的風(fēng)機會自動啟動轨赦，從而達到降溫的目的

5、該機*的自動出料裝置闻荠，只要一按自動出料按鈕常彰，物料會自動翻出，使用更方便输奢，適合較大產(chǎn)量的生產(chǎn)廠家使用盼涵。

6、油炸機其*的自動攪拌系統(tǒng)也讓物料再炸制過程中火候一致屉韧，不會有生熟不一致的現(xiàn)象出現(xiàn)古告，自動出料功能更是節(jié)省了大量的人力勞動。

7谆藐、電加熱油炸機具有一機多用圣界，實用范圍廣泛，可以油炸食品各種食品监灌，如面食類贷币、水產(chǎn)類、堅果類亏狰、肉類役纹、休閑食品類偶摔、蔬菜類等各個品種都可以進行油炸。

8促脉、電加熱油炸機規(guī)格型號齊全辰斋，有手動出料和自動出料兩類，用戶可根據(jù)實際情況選擇相應(yīng)的設(shè)備瘸味。

全自動不銹鋼魚豆腐油炸線參數(shù)：

DYZ 500型手動出料油炸機 功率9kw/380v重量為60kg外形尺寸是 880*620*930mm

DYZ 1000型手動出料油炸機 功率21kw/380v重量為120kg外形尺寸 1380*620*950mm

DYZ 1500型手動出料油炸機 功率36kw/380v重量為180kg外形尺寸 1880*620*1000mm

DYZ-1200A型電加熱自動出料油炸機

外形尺寸1600x1050x1200mm 油槽尺寸1200x700x400mm功率：27kw/380v 重量：210kg

DYZ-1500A型電加熱自動出料油炸機

外形尺寸1900x1050x1200mm 油槽尺寸1500x700x400mm功率：40.5kw/380v 重量：230kg

DYZ-2000A型電加熱自動出料油炸機

外形尺寸2350x1050x1200mm 油槽尺寸：2000x700x400mm功率：54kw/380v 重量：280kg

DYZ-1000Y型電加熱自動出料自動攪拌油炸機

外形尺寸1360x1300x1400mm 油槽直徑1000mm深400mm功率45 kw/380v 機重400kg

DYZ-1200Y型電加熱自動出料自動攪拌油炸機

外形尺寸1660x1490x1500mm 油槽直徑1200mm深400mm功率63 kw/380v 機重500kg

DYZ1500Y型電加熱自動出料自動攪拌油炸機

外形尺寸1680x2050x1500mm 油槽直徑1500mm深460mm功率79kw/380v 機重：580kg