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山東豪魯啤酒設(shè)備有限公司
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山東豪魯啤酒設(shè)備有限公司
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所 在 地濟(jì)南市
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更新時(shí)間：2023-05-09 09:33:00瀏覽次數(shù)：754次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 功能 | 發(fā)酵 | 適用范圍 | 酒廠,酒店,學(xué)校 |
|---|---|---|---|
| 種類 | 啤酒設(shè)備 | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
現(xiàn)在啤酒設(shè)備不論是個(gè)人野瘦，還是公司或者酒店描沟，都可以買一套，大到幾噸缅刽，小到50L設(shè)備啊掏，根據(jù)自己的喜好進(jìn)行啤酒釀制，不怕沒酒味衰猛，也不用擔(dān)心添加劑，就是你親手做的刹孔，頂多等待15天忧绊，就可以喝到新鮮的精釀啤酒。至于配方和工藝不了解也沒關(guān)系缓贤，豪魯?shù)尼劸茙熑梯o導(dǎo)基列，學(xué)會為止，您還擔(dān)心什么卿黍。
一般酒店啤酒設(shè)備军笑、酒吧啤酒設(shè)備等餐飲業(yè)店內(nèi)使用精釀啤酒設(shè)備，罐體以500L為主见拴。小一點(diǎn)的選配300L糖化設(shè)備擅暴，大一點(diǎn)的選配1000L糖化設(shè)備。糖化設(shè)備類型以兩罐三器和兩器+熱水糖化設(shè)備居多馒毙。餐飲店面房租高项栈，設(shè)備盡可能節(jié)約空間。結(jié)合場地條件疫壕、產(chǎn)量要求映检，工藝要求、投資預(yù)算等因素秸谢。
作為工廠型啤酒設(shè)備凛澎，對產(chǎn)量要求高，設(shè)備使用率高估蹄，要求自動化水平塑煎、配置較高≡模考慮工作時(shí)間轧叽，及每天投料批次，場地條件刊棕、工藝要求炭晒、投資預(yù)算等因素制定方案。糖化設(shè)備以三器或者四器糖化居多。糖化大型稀：1000L识樱、2000L、3000L震束、4000L怜庸、5000L、100HL姚转。
發(fā)酵罐大小及數(shù)量谋扼。
日產(chǎn)量=發(fā)酵罐的容積×發(fā)酵罐的數(shù)量÷啤酒發(fā)酵時(shí)間
糖化設(shè)備和發(fā)酵罐的容積可以是1:1,1:2。發(fā)酵罐的容積是糖化的倍數(shù)關(guān)系们敢。簡單的講24小時(shí)之內(nèi)咐准，糖化完成的麥汁裝滿發(fā)酵罐發(fā)酵。
艾爾及小麥啤酒的發(fā)酵周期為1-2周慷训，大麥及拉格啤酒的發(fā)酵周期為2-4周消李。發(fā)酵周期平均按12天計(jì)算。預(yù)計(jì)日產(chǎn)量250L左右蝉橘。
即：日產(chǎn)量（250L）=發(fā)酵罐的容積（500L）×發(fā)酵罐的數(shù)量（6個(gè)）÷啤酒發(fā)酵時(shí)間（12天）
做好前期市場考察苔眼，了解啤酒釀造工藝和設(shè)備配置需求，制定設(shè)備方案润邑。
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