本機特點 1.制冷系統(tǒng)采用高品質(zhì)進口壓縮機組僵馒,制冷效率高,性能穩(wěn)定,維護方便计盒。
2.真空系統(tǒng)采用預(yù)抽機組與維持機組雙系統(tǒng)設(shè)計渴频,提高系統(tǒng)運行的穩(wěn)定性及耐用性。
3.配備獨立速凍庫北启,預(yù)冷與干燥分開完成卜朗,利于縮短生產(chǎn)周期,可連續(xù)生產(chǎn)咕村。
4.觸摸屏操作场钉,PLC控制系統(tǒng),實時監(jiān)控設(shè)備運行情況懈涛,具備故障報警功能逛万。
5.可與電腦連接,遠程操控肩钠,輕松記錄與存儲凍干數(shù)據(jù)及凍干曲線泣港。
6.采用符合國際環(huán)保標準的制冷劑,制冷效果好岂张,綠色環(huán)保墓篇。
設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域 1.醫(yī)藥工業(yè):可將冷凍干燥技術(shù)用于血清、血漿础估、疫苗瘾夯、酶、抗生素牙德、激素等中西藥品的脫水與保存巧嗡。
2.食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)在食品工業(yè)中主要用于干燥咖啡涛酗、菜葉续滋、果汁、草莓计胶、整蝦讽钻、肉類赵须、特色蔬菜等,可保持食品的色扎矾、香业嗅、味、形和營養(yǎng)成分不變唉侄,便于長期貯存和運輸咒吐,非常適用于方便營養(yǎng)食品的生產(chǎn)。
3.營養(yǎng)保绞艋:真空冷凍干燥技術(shù)還可以用來干燥蜂皇漿恬叹、珍珠粉、人參榴嗅、龜粉妄呕、黑螞蟻粉陶舞、蛇粉等,它能長期保存其營養(yǎng)成分及其活性成分绪励,保證營養(yǎng)保健品的天然肿孵。
4.生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)可長期保存細菌、動脈疏魏、骨骼停做、皮膚、角膜和神經(jīng)組織及各種器官等大莫,在使用時供給水分可再生蛉腌,可保持其生化物理特性。
5.其它:如在航天隔熱陶瓷制作厨朗,考古中木帛瑟顶,制品保存,標本制作淀然,特殊材料制備等的應(yīng)用鹿腕,有的效果。
設(shè)備圖紙(參考)
凍干的原理 干燥是保持物質(zhì)不致變質(zhì)的方法之一悔琉。干燥的方法許多悼锻,如曬干、煮干唉攻、烘干透辜、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行网赤。干燥所得的產(chǎn)品使萨,一般是體積縮小、質(zhì)地變硬族延,有些物質(zhì)發(fā)生了氧化喂很,一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉,有些熱敏性的物質(zhì)皆刺,如蛋白質(zhì)、維生素會發(fā)生變性凌摄。微生物會失去生物活力羡蛾,干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。因此干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比在性狀上有很大的差別锨亏。而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法痴怨,產(chǎn)品在干燥基本上在0℃以下的溫度進行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進行器予,直到后期浪藻,為了進一步降低產(chǎn)品的殘余水分含量捐迫,才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度,但一般不超過50℃爱葵。
冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì)施戴,預(yù)行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來萌丈,而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中赞哗,因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度庭走,為了增加升華速度蕴脯,縮短干燥時間,必須要對產(chǎn)品進行適當加熱荸凸。整個干燥是在較低的溫度下進行的曼沐。
凍干的優(yōu)勢 1.冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用一恃。如蛋白質(zhì)搏贤、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛的應(yīng)用婶祥。
2.在低溫干燥時付准,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學(xué)產(chǎn)品阴迹,藥品和食品干燥佩艇。
3.在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行俭疤,因此能保持原來的性狀送丰。
4.由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變弛秋,保持了原來的結(jié)構(gòu)器躏,不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
5.干燥后的物質(zhì)疏松多孔蟹略,呈海綿狀登失,加水后溶解迅速而,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀挖炬。
6.由于干燥在真空下進行揽浙,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護意敛。
7.干燥能排除95-99%以上的水分馅巷,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
因此,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè)钓猬,食品工業(yè)稍刀,科研和其他部門得到廣泛的應(yīng)用。