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諸城市康德機(jī)械科技有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號150型
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:張女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-08-24 23:18:08瀏覽次數(shù):408次
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蒸汽式牛肉煙熏爐宛渐,是國內(nèi)早生產(chǎn)廠家竞漾,相繼開發(fā)了Ⅰ型、Ⅱ型窥翩、Ⅲ型系列產(chǎn)品业岁,豬頭肉煙熏爐深得廣大用戶的好評寇蚊,也是作為替代同類進(jìn)口產(chǎn)品的佳的選擇笔时。整機(jī)設(shè)計(jì)新穎,加工精細(xì)厕斩、美觀辨头、耐用翠冻。雞腿煙熏爐內(nèi)外壁均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作曙早。采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好纪闽、升溫快邻冷、節(jié)約能源。豆腐干煙熏爐*的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝
蒸汽式牛肉煙熏爐是熏制類食品生產(chǎn)的主要設(shè)備之一妆跌。按結(jié)構(gòu)主要分為發(fā)煙部分和食品熏制部分。按照操作方式可分為全自動煙熏爐宴甩、半自動煙熏爐证账、純手動煙熏爐沾尔。按照加熱方式又可分為蒸汽加熱方式除踱、電加熱方式。按照發(fā)煙方式可分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙兑燥。按照煙熏溫度可以分為冷熏亮瓷、熱熏。
煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一降瞳,所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料,木料在不*燃燒下產(chǎn)生煙霧挣饥。煙霧的濃度除师、溫度、濕度都會對煙熏效果產(chǎn)生影響扔枫。汛聚,但是煙霧中含有一些致癌物質(zhì):如酚類、有機(jī)酸‘等化學(xué)物質(zhì)短荐。
適用范圍:
適用于各類肉制品(豬肉倚舀、豬蹄、豬肘忍宋、臘肉将囱、臘腸、香腸移良、羊腿、羊排辰稽、驢肉挣傻、牛肉干、雞爷瓜、雞腿棵欧、雞翅、鴨癌羞、鴨腿垛淮、鴨脖等)剂撑、豆制品(豆干豌富、魚豆腐、豆腐皮苞毡、素雞等)铅乡、海產(chǎn)品(魚、蝦烈菌、魚片等)及各類蛋產(chǎn)品等阵幸。
蒸汽式牛肉煙熏爐設(shè)備主要由爐體、電加熱系統(tǒng)芽世、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)挚赊、發(fā)煙系統(tǒng)诡壁、及電控系統(tǒng)等組成。
1荠割、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造妹卿,耐腐蝕。將制品掛在掛車上蔑鹦,送入爐體內(nèi)夺克,關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工嚎朽。
2铺纽、烘烤部分:本機(jī)器采用電加熱方式,對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱哟忍。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕诫瑞,直接進(jìn)行加熱。
3融确、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有電動風(fēng)機(jī)敬育,大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*崭守,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠零勃。
4、發(fā)煙系統(tǒng):發(fā)煙裝置分為三層浙辫。上層的電機(jī)傳動系統(tǒng)帶動立軸轉(zhuǎn)動类菊。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑郊檐,在攪拌器作用下送到中層的托盤上玩捉。燃燒盤通電后,打開發(fā)煙開關(guān)按鈕茴怀,词宴,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品找筝。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)蹈垢。
5、電氣控制系統(tǒng):蒸熏箱電控部分采用可手動控制器袖裕,運(yùn)行可靠且操作方便曹抬,防水性能好。該智能控制裝置可設(shè)多個(gè)程序急鳄。通過電器控制界面谤民,可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值疾宏。顯示的數(shù)值包括箱內(nèi)溫度(℃)张足、加工時(shí)間(分鐘).
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