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諸城市康德機械科技有限公司


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*蒸汽式烘干牛肉烘烤爐

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號150型

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:張女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-24 22:51:15瀏覽次數(shù):385次

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產品簡介

*蒸汽式烘干牛肉烘烤爐
君博公司具有多年生產和加工煙熏爐的歷史编兄,是國內早生產廠家,相繼開發(fā)了Ⅰ型辕洗、Ⅱ型什猖、Ⅲ型系列產品垮耳,豬頭肉煙熏爐深得廣大用戶的好評铃彰,也是作為替代同類進口產品的佳的選擇啃端。整機設計新穎恰避,加工精細歹朵、美觀、耐用雁仲。雞腿煙熏爐內外壁均采用優(yōu)質不銹鋼板制作。采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫捞蹈,保溫效果好、升溫快淑趾、節(jié)約能源斥杜。豆腐干煙熏爐*的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種產品加工工藝

詳細介紹

*蒸汽式烘干牛肉烘烤爐 *蒸汽式烘干牛肉烘烤爐

 

  煙熏爐是熏制類食品生產的主要設備之一秃值。按結構主要分為發(fā)煙部分和食品熏制部分哑逾。按照操作方式可分為全自動煙熏爐旧伺、半自動煙熏爐、純手動煙熏爐吹复。按照加熱方式又可分為蒸汽加熱方式谈况、電加熱方式。按照發(fā)煙方式可分為內置發(fā)煙和外置發(fā)煙锥约。按照煙熏溫度可以分為冷熏闭凡、熱熏。

    煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一底挫,所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料拒逮,木料在不*燃燒下產生煙霧写寄。煙霧的濃度钓藏、溫度公壤、濕度都會對煙熏效果產生影響吞歼。缓缝,但是煙霧中含有一些致癌物質:如酚類、有機酸‘等化學物質褐着。

適用范圍:

      適用于各類肉制品(豬肉托呕、豬蹄含蓉、豬肘、臘肉项郊、臘腸馅扣、香腸、羊腿着降、羊排差油、驢肉、牛肉干任洞、雞蓄喇、雞腿、雞翅交掏、鴨选浅、鴨腿、鴨脖等)庇讥、豆制品(豆干尚技、魚豆腐、豆腐皮润沸、素雞等)潭耙、海產品(魚、蝦、魚片等)及各類蛋產品等都宅。

 

  煙熏爐設備主要由爐體列汽、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)愧橄、發(fā)煙系統(tǒng)喳律、及電控系統(tǒng)等組成。

  1瘪期、 爐體爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造赤朽,耐腐蝕。將制品掛在掛車上昆码,送入爐體內气忠,關好爐門,即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工赋咽。

  2旧噪、烘烤部分:本機器采用電加熱方式,對爐內產品直接加熱脓匿。通過調節(jié)爐體控制箱的按鈕淘钟,直接進行加熱。

  3陪毡、循環(huán)風系統(tǒng):爐體頂部裝有電動風機米母,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻*缤骨,保證制品的質量穩(wěn)定可靠爱咬。

  4尺借、發(fā)煙系統(tǒng):發(fā)煙裝置分為三層绊起。上層的電機傳動系統(tǒng)帶動立軸轉動。立軸在上層裝一個攪拌器燎斩。存放在上層的木屑箩晦,在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后树吏,打開發(fā)煙開關按鈕淀甘,,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙漫介,被風機通過進煙管道將煙氣送到爐體內熏制熟品风镊。煙量和風量均可用蝶閥調節(jié)。

  5赏碑、電氣控制系統(tǒng)蒸熏箱電控部分采用可手動控制器满颂,運行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置可設多個程序矛熬。通過電器控制界面户虐,可時刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值鳖群。顯示的數(shù)值包括箱內溫度(℃)紊荞、加工時間(分鐘).

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