設備名稱:三門三控蒸燉柜
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設備外尺寸:680*600*1880mmH
設備功率:220V/90W
工作能源:蒸汽
供能源設備:電能、燃氣鍋爐
該產品主要用于中西餐廳扇胀、酒店等蒸飯撼腹、蒸菜、蒸海鮮枕篡、燉品嫩柑、點心等
蒸柜從常溫加熱到100度只需5分鐘
蒸燉時間:蒸飯22分鐘;蒸湯35分鐘生香;蒸餃子8分鐘舌捡;蒸水蛋6分鐘
潤昌廚具3門3控蒸汽柜是由上、中藐病、下(即A渐位、B、C)三柜組成赏庙,每個柜均由獨立的電腦控制面板控制栋昙,也就是說,當單獨使用A柜時鸯乃,B鲸阻、C柜是關閉電源狀態(tài)的激涤,如果A者吁、B加派、C三柜同時使用沛四,相互之間也不竄味褂微、不傳熱辞垦,三柜均有各自的蒸制時間和溫度倒庵,互不影響怕午。A陋守、B震贵、C三柜功能、大小*一致水评。
控制面板的使用也是本蒸汽柜的核心優(yōu)勢之一猩系,每個柜都有一塊獨立控制面板,每塊面板都有3個蒸燉設置鍵之碗,分別為:蒸燉1蝙眶、蒸燉2、蒸燉3褪那,每個鍵都可以設置不同食品的蒸制溫度牵深、蒸制時間、保溫溫度喷围、保溫時間等粉越。例如:在A柜的控制面板中:將蒸燉1設置為蒸制米飯职涛,蒸制溫度設為100℃,蒸制時間設為22分鐘薄罕,保溫溫度設為80℃揖们,當蒸制時間到了后,會有提示音提示妆崇,蒸柜會自動切換到保溫狀態(tài)捣潭,保溫時間將無*延長。那么蒸燉2猜休、蒸燉3的作用呢军霸?當我們生意夠好,蒸柜不夠用時飞灰,可以將飯取出幻彪,蒸湯、蒸菜或蒸其它產品卵渴,蒸燉2便可以設為蒸湯慧域,蒸制時間設為30分鐘,蒸制溫度設為100℃浪读,保溫溫度設為80℃昔榴,保溫時間不用設置,會自動切換瑟啃。蒸燉3同蒸燉1论泛、蒸燉2一樣揩尸,可任意設置蛹屿,面板都具有同樣功能,可根據(jù)自己餐廳的實際情況靈活安排和設置岩榆,因為控制面板為電腦全自動控制错负,可以設置不同的蒸燉時間和溫度,當設置好后勇边,每次生產產品時犹撒,只需輕輕一按,不需人去觀看畴垃,到售賣時間栈站,打開柜門取出食品即可售賣,溫度和時間設置好后不會改變鲫畸,除非你自己主動調整溫度和時間歇刺。
蒸柜共分3個門,每個門放3個蒸盆霜宙,蒸盆間間距為120mm章慌。一臺柜可放9個蒸盆逼税。蒸盆可用尺寸:450*450*60mmH。
放飯盅:飯盅尺寸(Φ140*50mmH)一個蒸盆可放飯盅9個恳繁,因蒸盆間間距為120mm惜选,層碗上面放一塊不銹鋼隔板(485mm×485mm),可再放9碗擎骄,也就說每層蒸盆可放18碗且仔,一臺蒸柜共計放飯盅162個。
放湯盅:湯盅尺寸(Φ100*75mmH)一個蒸盆可放湯盅16個隔屠,一個柜可放湯盅48個脸狸,一臺蒸柜共計放湯盅144個。
需要再次強調一下藐俺,潤昌廚具雙門雙控蒸汽柜的A炊甲、B、C層欲芹,均為各自分開獨立設計卿啡,使用非常方便、節(jié)能菱父,此蒸汽柜也是中式快餐標準化的廚具之一颈娜。
潤昌廚具公司鄭重承諾:潤昌生產的所有產品所用不銹鋼板材全304#材料制作。