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水浴式小型殺菌鍋

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2021-08-15 17:37:47瀏覽次數(shù):274次

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產(chǎn)品簡介

水浴式小型殺菌鍋從控制方式上分有五種,分為手動(dòng)控制型泞莉、電氣自控型哪雕、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型鲫趁、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種

詳細(xì)介紹

水浴式小型殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)

1斯嚎、升溫快

鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,并采用進(jìn)口高效率換熱器挨厚,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度返雷。

2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定弓席、熱分布均一

熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴阎员,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度*转是。

3伐藕、節(jié)約能源

蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水粤段,從而降低了能源的消耗肝芯。

4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染

循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻智贰,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài)偷欲,殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后涣母,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)附垒,整個(gè)包裝袋透明、干凈霎挟,阻止二次污染窝剖。

5麻掸、*的壓力控制酥夭,適合含氣包裝的殺菌

壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,因含氣包裝在升溫脊奋、保溫熬北、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制,而"PACKACE"控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)诚隙,并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正讶隐,以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝久又,以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理巫延,不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。

6地消、*的升溫炉峰、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌

升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱脉执,降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻宗揣,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。

7坠汹、全自動(dòng)控制系統(tǒng)

整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制芍摩,一次性完成,無需人工操作逻烛。采用圖表平板宪隅,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制潭拖。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示昏滔,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式琳宽,以便選擇使用挫肆。

8、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求料离,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序辈净,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小袁串,以近可能*的保存其色概而、香、味囱修,使每一種食品均可在良好狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌赎瑰。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象破镰。

水浴式小型殺菌鍋

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 換熱器 熱交換器 PLC
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