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諸城市星科機械有限公司
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更新時間:2021-08-06 21:20:54瀏覽次數(shù):319次
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供應大型食品廠殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 由鍋體煤痕、鍋蓋、開啟裝置接谨、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置塘匣、軌道脓豪、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成忌卤。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈扫夜,密封可靠,使用壽命長驰徊。具有受熱面積大笤闯,熱效率高、加熱均勻棍厂、液料沸騰時間短颗味、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個領域
供應大型食品廠殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 由鍋體牺弹、鍋蓋鹃改、開啟裝置、鎖緊楔塊砸新、安全聯(lián)鎖裝置侦萍、軌道、滅菌筐拿奥、蒸汽噴管及若干管口等組成均壳。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠母滤,使用壽命長拔翠。具有受熱面積大,熱效率高班粥、加熱均勻滤灸、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點溜勃。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個領域
供應大型食品廠殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 是一只密閉的翁旁、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品廉丽。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品倦微,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:
系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水欣福。
系統(tǒng)使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具责球。用于鍋內(nèi)的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中拓劝、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物雏逾。
選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇郑临,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格栖博,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻厢洞,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋仇让。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同躺翻,但是價格卻是電腦全自動的1/3丧叽。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高真葱,控溫和控壓等都由人工完成宴忱,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高连碎。
2驰闺、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋弧哥。
3呕豪、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制榆眷,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋糯档。
4、若從節(jié)約能源考慮屡旺,可選擇雙層殺菌鍋蜡幼,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐端制,上罐的熱水重復使用嗓万,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)灸叼。
5神汹、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋古今,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生屁魏,上罐滅菌滔以。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高氓拼,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉你画,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
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