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定制袋裝鮮蔬湯臥式雙層水浴殺菌釜定制袋裝鮮蔬湯臥式雙層水浴殺菌釜

水浴式殺菌釜優(yōu)勢(shì)一

1瘪巡、升溫起始點(diǎn)高，升溫速度快浮烫，可迅速達(dá)到殺菌效果佳珊，提高食品品質(zhì)，最大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味杆荐；

2听公、工藝罐內(nèi)的熱水平均兩分鐘左右循環(huán)一遍，殺菌溫度更均勻饵较，*拍嵌；

3、降溫速度快循诉，每?jī)煞昼娮笥铱上蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?/p>

4横辆、殺菌結(jié)束后，熱水儲(chǔ)存在上罐茄猫，便于重復(fù)使用狈蚤，縮短食品升溫時(shí)間，提高工作效率划纽，節(jié)約能源脆侮；

包裝材料的不同，就決定了殺菌釜的具體結(jié)構(gòu)勇劣，比如說軟包裝產(chǎn)品意味著您可以選擇適合您產(chǎn)量的一款水浴式殺菌釜靖避，水浴式殺菌鍋殺菌原理是：通過熱水儲(chǔ)罐內(nèi)121攝氏度的殺菌水進(jìn)入到下罐，將冷氣團(tuán)排出比默，然后*浸泡全部食品幻捏，利用蒸汽加熱循環(huán)泵循環(huán)熱水（必要時(shí)補(bǔ)充壓縮空氣），升溫迅速（只需要8-15min就能達(dá)到121℃）保證循環(huán)水的溫度誤差在±3℃。完成殺菌后熱水被收回上罐故弟，外界的涼水直接注入鍋內(nèi)蘸腾，完成降溫。這樣既保證了在設(shè)定溫度下的殺菌又蝌，而且也不會(huì)出現(xiàn)脹袋的現(xiàn)象鸟焊，能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。

水浸泡（雙層水猿≈隆）殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

◆工藝用水在上罐預(yù)熱藕龄，產(chǎn)品升溫階段非常快籍投。

◆工藝用水可以循環(huán)使用抢坯，連續(xù)生產(chǎn)可節(jié)省蒸汽和水的耗量。

◆溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量欢公；

◆平滑溫和但快速的冷卻，可避免產(chǎn)品的熱沖擊卓据；

◆靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選共胎。旋轉(zhuǎn)式適合稠度較高的產(chǎn)品。

水浸泡（雙層水酝蔽弧）殺菌鍋設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

◆工藝水在上罐預(yù)熱轧葛，從高溫進(jìn)行加熱殺菌，可以進(jìn)行高溫短時(shí)殺菌艇搀；

◆通過液流切換裝置將水流分散到產(chǎn)品托盤中心尿扯，達(dá)到均一殺菌效果；

◆適合易變形容器焰雕；

◆適合處理大型包裝食品衷笋。

適用范圍：

（1）塑料容器：PP瓶（椰奶、豆奶等）矩屁，HDPE瓶辟宗；

（2）軟袋包裝：透明袋、真空袋（雞爪吝秕、豆干泊脐、勁仔小魚）、鋁箔袋烁峭、高溫蒸煮袋等容客；