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參考價 | 面議 |
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更新時間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):741評價
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材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 3800kw | 罐體結構 | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
盤子數(shù)量 | 5個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
重量 | 3800kg |
即食鹵味鵝肝殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜采用西門子plc控制系統(tǒng)望吧,自動化程度高,操作簡單缰兄,設備運行穩(wěn)定俊炒。溫度差控制在±0.3℃,壓力可控制在±0.05Bar上煤,操作錯誤時休玩,系統(tǒng)會提醒操作人員及時作出有效回應。高溫滅菌鍋的保溫壓力要設定為為3兆帕劫狠,溫度為121℃哥捕,冷卻時反壓降溫,殺菌的時間依產(chǎn)品規(guī)模大小確定嘉熊,溫度降到40℃以下后再出鍋遥赚。一般都要選擇合適的包裝材料,再經(jīng)過121℃以上滅菌阐肤,就可以在常溫下保存凫佛,其保質(zhì)期可長達6個月,這種包裝材料是非通透性材料包裝孕惜,需要耐高溫滅菌愧薛,常用的有、鋁箔衫画、玻璃罐以及聚偏二氯乙烯薄膜等毫炉。
即食鹵味鵝肝殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜設備特點:
◆工藝用水在上罐預熱,產(chǎn)品升溫階段非呈骷荆快垄套。
◆工藝用水可以循環(huán)使用,連續(xù)生產(chǎn)可節(jié)省蒸汽和水的耗量令叉。
◆溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量沦浆;
◆平滑溫和但快速的冷卻,可避免產(chǎn)品的熱沖擊溜帐。