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大型真空和面機效果怎么樣枫须,

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時間:2021-06-14 23:34:41瀏覽次數(shù):231次

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產(chǎn)品簡介

大型真空和面機效果怎么樣难踱,該機主要適合攪拌各類高檔面食、糕點猪楣、面點制品刷络。速凍食品包括:各種面皮、面坯象掖、包子皮丽优、餃子皮、餛飩皮腾蔼、拉條子啸盏、干濕面、面餅等骑祟。同時是各種保鮮面回懦、烏冬面、速凍水餃次企、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品怯晕,方便面、水煮面缸棵、蒸熟面舟茶、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備堵第。

詳細介紹

大型真空和面機效果怎么樣吧凉,  主要適用于各種面制品的加工漓雅,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果柴梆。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理熏瞄,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡芳倒,使面的筋性领明、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果姓赂。加工出來的面品袋凶,口感光滑,透明度高痢腋,彈性好弦捶。真空和面機操作方便,自動化程度高二场,變頻調(diào)速惨琼。將生產(chǎn)工藝程序輸入本機,機器將按程序完成整個和面過程页函,也可根據(jù)工藝需要進行手動逐步操作涧馋,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作庭四,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)蚜懦。                                                                                                   真空度決定面制品的品質(zhì),從-0.085Mpa 到 -0.1Mpa

小型真空和面機與實驗室試驗用真空和面機可到達 -0.1Mpa

大型真空和面機效果怎么樣橡疼,區(qū)分:試驗用真空和面機援所、 小型真空和面機、25公斤50公斤左右 大型真空和面機 100公斤左右欣除。

面條類一般采用狼牙棒式或者多攪棍式

餃子類一般采用C型齒形

和面機根據(jù)不同的面質(zhì)要求住拭,設(shè)計搭配不同的攪拌絞龍。有水餃齒历帚,面條齒滔岳,饅頭齒,保證做出的面團更加筋道挽牢,面皮更加晶瑩剔透谱煤。根據(jù)和面量大小不同,有半袋面12.5公斤真空和面機禽拔,一袋面25公斤真空和面機刘离,二袋面50公斤真空和面機,三袋面75公斤真空和面機睹栖,四袋面100公斤真空和面機硫惕,六袋面150公斤真空和面機茧痕,八袋面200公斤真空和面機。真空和面機抽真空之后察贵,面粉顆粒充分膨脹慢况,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團捻奉。

  大型真空和面機效果怎么樣,性能特點簡介:

 

* 采用*的結(jié)構(gòu)捌秩,密封件和軸承更換更方便容易九站。

* 和面過程在真空負(fù)壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在zui短時間脓大、zui充分的吸收水分屋骇,形成*的面筋網(wǎng)絡(luò),面團光滑过桌,使面團的韌性和咬勁均達到*狀態(tài)殷彰。 面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀诚摹。

* 吃水率高,本機吃水率在38%~55%時均可正常和面

*采用變頻控制哺肘,功能強,可根據(jù)工藝設(shè)定和面時間和真空度渗稍。


售后服務(wù):
1佩迟、保證產(chǎn)品的質(zhì)量;
2竿屹、設(shè)備的保修期為一年报强,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將全面負(fù)責(zé)拱燃,如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況秉溉,公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費用碗誉。
3召嘶、設(shè)備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修哮缺,零部件充分保障苍蔬。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間:1小時答復(fù)蝴蜓,通過無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)碟绑。
5、其它服務(wù)承諾:每年不定期的免費維護和保養(yǎng)榛舍。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修溃杖,上門進行設(shè)備保養(yǎng)。

 

關(guān)鍵詞:和面機

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