100型燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐特點:
100型燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐爐可供烘烤面包哀铡、月餅、土司、法棒抒痒、餅干幌绍、肉浦、果仁故响、點心類等產(chǎn)品傀广;
1、可以根據(jù)客戶使用能源提供燃油型彩届、燃?xì)庑臀北⑷济盒汀㈦姛嵝筒依隆H紵龣C(jī)采用日本和意大利*機(jī)糜值。具有耗油(氣)少,燃燒*坯墨,并有燃燒保護(hù)措施寂汇,安全、衛(wèi)生等優(yōu)點捣染,大大降低生產(chǎn)成本免姻;
2、電器部分采用進(jìn)口元件豌泊,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理们灵,操作簡單方便運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠;
3怔于、一人一機(jī)操作禀蜒,整臺車進(jìn)出效览,烘烤效率高点寥,特殊風(fēng)道設(shè)計,保證熱風(fēng)對流充分英谢,爐內(nèi)溫度分布均勻腮稚,可調(diào)風(fēng)口能適應(yīng)不同制品许食,不同季節(jié)對烘焙質(zhì)量的特殊要求;
4挽饺、其內(nèi)够菊、外均采用不銹鋼制作,即清潔又衛(wèi)生恨溜,應(yīng)用了熱風(fēng)對流符衔、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合,使食品各部位受熱均勻糟袁,加上噴水加濕裝置判族,保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度纸厉,并通過一定的溫度時間使食品均勻熟化、富有彈性五嫂、松香可口颗品。計時報警功能,便于控制烘烤時間沃缘,溫度自動控制躯枢,波動少。
5槐臀、外觀豪華大方锄蹂,產(chǎn)能高,節(jié)省時間水慨,空間得糜,能源和人力。是各大中小企業(yè)烘焙設(shè)備的*選擇现熔。
經(jīng)過改良服骚,使溫度升溫更快,烘烤色澤更均勻展霸。安全蝎蛤、衛(wèi)生等優(yōu)點,大大降低生產(chǎn)成本莺肌;
烘烤范圍:法式挪吱、毆式面包、方包辈喜、月餅捺柬、饃干片、桃酥類砖伴、蛋黃派望泪、餅干、曲奇以及干燥烘焙(全羊安粤、雞鴨贫宫、香腸拼岳、豬肉)
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:100-200KG/H
容量:16層枝誊,32盤
可調(diào)溫度:20-300度
電壓:380V
功率:52KW
尺寸:2000*1800*2500
所用烤盤:600*400MM
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