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山東聯(lián)德機械有限公司
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更新時間:2021-03-13 10:22:08瀏覽次數(shù):435次
聯(lián)系我時蜗巧,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)傳動方式 | 其他 | 類型 | 流化態(tài)速凍機 |
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適用范圍 | 冷凍食品廠設(shè)備 | 送風方式 | 其他 |
該片狀類顆粒狀流態(tài)化速凍機裝置采用兩段輸送帶傳送食品睹簇。這種結(jié)構(gòu)特點是將食品分成兩區(qū)段凍結(jié)奏赘,一區(qū)段為表層凍結(jié)區(qū),二區(qū)段為凍結(jié)區(qū)太惠;顆狀食品進入凍結(jié)室后钮药,進行冷卻,即表層冷卻至溫度逼读,然而進入二區(qū)段尺果,在理想的流化床下進行凍結(jié)。
一 簡介
1片狀類顆粒狀流態(tài)化速凍機裝置是一種性能設(shè)計乡羹、新穎的液態(tài)化速凍裝置左蛙,是我公司在多年生產(chǎn)流態(tài)化速凍裝置的基礎(chǔ)上結(jié)合生產(chǎn)廠家的優(yōu)點新開發(fā)的速凍裝置肘何。
2 該系列速凍裝置是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結(jié)的設(shè)備矫震,凍品在不銹鋼輸送網(wǎng)帶上移動,隨著氣流速度的增加艰膀,食品層開始松動控屡;當風壓達到數(shù)值時,食品顆粒不保持靜止狀態(tài)辫田,部分顆粒懸浮向上峻维,造成床層膨脹,空隙率大嚎论,即形成流化床桐猬;在此流化床上受由下而上的強冷風吹浮處在懸浮狀態(tài)下的食品,凍品各面均受到冷風繞流刽肠,來實現(xiàn)凍品的凍結(jié)溃肪,形成單體,使被凍的凍品通過冷卻音五,表層凍結(jié)惫撰,里面凍結(jié)三個階段,從而獲得速凍食品躺涝。
3 片狀類顆粒狀流態(tài)化速凍機引進流態(tài)化凍結(jié)原理厨钻,對速凍設(shè)備的設(shè)計理念及人性化設(shè)計,結(jié)合客戶的實際使用能力和經(jīng)驗坚嗜,研制開發(fā)出的速凍機夯膀。SLD流態(tài)化速凍機已經(jīng)用戶實際使用證明可行。 該設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計,新穎科學(xué)合理诱建,實現(xiàn)了凍品流態(tài)懸浮狀凍結(jié)其障,凍結(jié)速凍快、凍結(jié)時間短恃感、凍結(jié)效率高斜曾、凍結(jié)產(chǎn)量大、凍結(jié)好侦需、運行好南椒、操作簡單、通用性廣坊蕴、清洗衛(wèi)生方便等優(yōu)點呐取。
二 工作特點:
1、凍結(jié)效率高扫觅,凍結(jié)產(chǎn)品種類多拂炉。
2、實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍硅枷。
3旱婚、采用機械風冷裝置。
4太迈、采用高壓風機针执、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器,實現(xiàn)加工围辙。
5我碟、采用連續(xù)清洗、干燥裝置姚建,清潔衛(wèi)生矫俺。
6、在-32℃溫度下實現(xiàn)凍結(jié)掸冤。
7厘托、凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多,除適用于果蔬食品連續(xù)凍結(jié)外贩虾,在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下催烘,還可以適用于海產(chǎn)品,如扇貝丁缎罢、蝦仁伊群、魚片等連續(xù)凍結(jié)。
8策精、沖霜間隔時間長舰始,生產(chǎn)的連續(xù)性。
三 特點:
1、蒸發(fā)器:采用鋁管整套片惶芒,變片距設(shè)計燎匪,沖霜間隔時間。
2赠搓、高壓風機:使凍品懸浮運動狀態(tài)购畴,使凍品不粘結(jié)。
3验沮、標準保溫熱板:組裝快铣才,結(jié)合緊密,保溫佳牡增。
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