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所 在 地紹興市
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更新時間:2024-07-29 11:13:48瀏覽次數(shù):222次
聯(lián)系我時楞澳,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)液氮深溫凍結(jié)速凍機(jī)
Cryogenic liquid nitrogen freezer
液氮深溫凍結(jié)速凍機(jī)是我公司新近開發(fā)的系列速凍設(shè)備,根據(jù)不同被凍產(chǎn)品延懂,包括連續(xù)式和間斷式兩大系列侄脂,不同規(guī)格冯峭。液氮速凍可應(yīng)用于各個領(lǐng)域,隨著液氮工業(yè)的發(fā)展烫毡,價格的下浮谁汤,目前逐漸在肉類、淡水魚類弄萨、小龍蝦殉俗、海產(chǎn)類、快餐類瓣颅、方便食品管挟、面點(diǎn)類、水果弄捕、奶制品及烘焙類產(chǎn)品廣泛應(yīng)用。
>> LND系列超低溫液氮速凍機(jī)特點(diǎn):
1.瞬間急速降溫:與傳統(tǒng)的風(fēng)冷速凍設(shè)備导帝,液氮瞬間汽化接觸降溫速率可提高5~10倍守谓,能快速通過食品冰晶點(diǎn)(0~-5℃),細(xì)小冰晶不易破壞細(xì)胞壁您单,解凍時大限度減少汁液流失斋荞,食品的風(fēng)味和品質(zhì)得到良好保持。
2.解決風(fēng)冷速凍的長時間的冰晶的生成區(qū)虐秦,大大提高了生產(chǎn)效率
3.氮?dú)馊≈诳諝鈿w之于空氣平酿,無憂于氨的毒性和氟利昂對臭氧層的破壞。
4.食品干耗小悦陋、品質(zhì)優(yōu):食品表面無吹風(fēng)蜈彼、熱觸式傳熱瓢身,保證產(chǎn)品表里品質(zhì)如一爸见,成品率高铺描,品相好版仔。
5.占地面積小宏湾。
6.無衛(wèi)生死角柠新、清潔方便甲祖。
7.導(dǎo)流風(fēng)機(jī)會根據(jù)庫內(nèi)溫度自動調(diào)節(jié)導(dǎo)流速度镐赖,保證出料口不跑氮?dú)狻?/p>
>> LND系列液氮速凍機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖:
>> LND系列液氮速凍機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)量 Capacity(kg/h) |
500 |
1000 |
2000 |
3000 |
進(jìn)脏拦、出料口高度Inlet and outlet height(mm) |
進(jìn)1060mm/出840mm | |||
產(chǎn)品高度 Maximum Height of Product (mm) |
2500mm | |||
外形尺寸 Boundary Dimension(LXWXHm) |
8000×2230×2500mm |
14000×2230×2500mm |
17000×2230×2500mm |
20000×2230×2500mm |
傳送帶寬度 Conveyor Belt Width(mm) |
1280mm |
1280mm |
1280mm |
1280mm |
凍結(jié)時間 Frozen Time(min) |
5-25分(可調(diào)) | |||
功率Power | 18 | 31 | 41 | 47 |
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