臥式殺菌鍋
性能特點(diǎn):
1:水浸式熱水循環(huán)殺菌俱篡。:2:殺菌水、降溫水可循環(huán)使用凸协。:3: PLC程序全自動(dòng)控制颤枪,觸摸屏指令輸入。:4:分升溫淑际、降溫控制畏纲。:5:殺菌工藝自動(dòng)存儲功能:6:殺菌溫度、時(shí)間記錄功能春缕。
臥式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽盗胀,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐锄贼,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)票灰,并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時(shí)間宅荤,提高工作效率屑迂。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源冯键、時(shí)間及人力惹盼、物力的消耗庸汗,降低了生產(chǎn)成本
l 手動(dòng)、自動(dòng)分離诅鹰,可單獨(dú)操作也隧。
l 溫度、壓力笋骡、水位異常報(bào)警圃靖。
l 電子溫度偏差校正。
l 電子超溫度自動(dòng)保護(hù)蝇硅。
l 電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)秧梨。
l 電子翁漠、機(jī)械雙安全連鎖。
l 鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差(熱分布)±0.5℃妻行。
l 適應(yīng)處理的包裝物:塑料瓶舆焕、軟包裝(真空包裝袋、高溫蒸煮袋汉疮、鋁箔袋)棍详、馬口鐵罐、鋁罐丛剿、鋁箔托等冒萄。
l 常規(guī)型號為700x1200 900x1800 1000x2200 1200x3600mm 具體可根據(jù)客戶要求定制
殺菌過程
①將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中,釜門關(guān)閉橙数。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全尊流。在整個(gè)滅菌過程中,機(jī)械灯帮、電氣等方式連鎖崖技,保證殺菌鍋安全運(yùn)行。
②預(yù)熱:向上罐加滿水钟哥,并進(jìn)入蒸汽迎献,預(yù)熱到所需溫度。
③下水:把上罐水抽到下罐腻贰。
④殺菌:循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)吁恍,水*浸沒殺菌物,隨著蒸汽進(jìn)入蒸汽混合器播演,循環(huán)水的溫度不斷升高践盼,并控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi)宾巍。
⑤回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回到上罐供下批次食品殺菌使用因摸。
⑥降溫:鍋內(nèi)開始進(jìn)入涼水蜗南,殺菌物的溫度不斷降低,并一直降到設(shè)定好的溫度侦滩。
⑦排水:降溫用水通過排水閥排出饰测,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉。
⑧降溫完成后假祝,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉靡庵,空氣導(dǎo)入閥打開,鍋內(nèi)壓力為零虎内,卸出產(chǎn)品燕汗。
水浴式殺菌鍋
性能特點(diǎn):
1:水浸式熱水循環(huán)殺菌。:2:殺菌水诅挖、降溫水可循環(huán)使用枣惨。:3: PLC程序全自動(dòng)控制,觸摸屏指令輸入虚烂。:4:分升溫邮敛、降溫控制。:5:殺菌工藝自動(dòng)存儲功能:6:殺菌溫度歉摧、時(shí)間記錄功能艇肴。
水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度叁温,然后注入工藝罐再悼,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌膝但。從而縮短了殺菌時(shí)間帮哈,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用锰镀,節(jié)省了能源娘侍、時(shí)間及人力、物力的消耗泳炉,降低了生產(chǎn)成本
l 手動(dòng)憾筏、自動(dòng)分離,可單獨(dú)操作花鹅。
l 溫度氧腰、壓力、水位異常報(bào)警呐缸。
l 電子溫度偏差校正三钦。
l 電子超溫度自動(dòng)保護(hù)。
l 電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)做堂。
l 電子综货、機(jī)械雙安全連鎖。
l 鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差(熱分布)±0.5℃虽趋。
l 適應(yīng)處理的包裝物:塑料瓶螃势、軟包裝(真空包裝袋、高溫蒸煮袋俱猪、鋁箔袋)距档、馬口鐵罐、鋁罐跟媚、鋁箔托等囱悴。
l 常規(guī)型號為700x1200 900x1800 1000x2200 1200x3600mm 具體可根據(jù)客戶要求定制
殺菌過程
①將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中,釜門關(guān)閉箍秧。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全甫题。在整個(gè)滅菌過程中,機(jī)械锰蓬、電氣等方式連鎖,保證殺菌鍋安全運(yùn)行眯漩。
②預(yù)熱:向上罐加滿水芹扭,并進(jìn)入蒸汽,預(yù)熱到所需溫度赦抖。
③下水:把上罐水抽到下罐舱卡。
④殺菌:循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),水*浸沒殺菌物队萤,隨著蒸汽進(jìn)入蒸汽混合器轮锥,循環(huán)水的溫度不斷升高,并控制在需要的溫度要尔。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi)舍杜。
⑤回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回到上罐供下批次食品殺菌使用。
⑥降溫:鍋內(nèi)開始進(jìn)入涼水赵辕,殺菌物的溫度不斷降低既绩,并一直降到設(shè)定好的溫度。
⑦排水:降溫用水通過排水閥排出膘掀,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉殿腺。
⑧降溫完成后,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉既倾,空氣導(dǎo)入閥打開瓮窑,鍋內(nèi)壓力為零,卸出產(chǎn)品。