產(chǎn)品介紹：

可傾斜式夾層鍋由鍋體和支腳組成，鍋體是由內(nèi)外半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式敷钾≈澹可傾式夾層鍋以一定的壓力蒸汽為熱源，具有受熱面積大絮增、熱效率高德籍、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制菜缭；可傾式夾層鍋更適合于塊狀物料的蒸煮消耸。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌，物料攪拌形式采用刮底宪郑、刮邊租既、不粘鍋、無攪拌死角袁垄、攪拌均勻宿拔；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，安裝及操作簡單方便鼓临、運行可靠视甩。

具體分類：

1.按照加熱形式：電加熱夾層鍋、蒸氣夾層鍋角黍、導熱油夾層鍋电爹、天燃氣夾層鍋、煤氣夾層鍋（瓶裝）料睛、電磁加熱夾層鍋丐箩、液化汽夾層鍋（管道）。

2.按照結構形式：固定式（立式）夾層鍋恤煞、可傾斜夾層鍋屎勘、帶固定龍門架夾層鍋、帶攪拌夾層鍋、行星攪拌夾層鍋概漱、帶刮板夾層鍋（適用于粘稠度大的物料攪拌）法梯、保溫夾層鍋。

3.按照用途：熬湯夾層鍋犀概、燒菜夾層鍋、熬粥夾層鍋夜惭、燉肉夾層鍋姻灶、炒制面粉夾層鍋、月餅餡料攪拌專用夾層鍋诈茧、蜜餞帶攪拌刮板夾層鍋铡畜。