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詳細(xì)摘要： 25公斤型真空和面機(jī)模擬手工和面的原理嫂伞，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成掖棉，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性蒂窒、咬勁躁倒、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。真空度-0.098M...

詳細(xì)摘要： 220電壓25公斤型真空和面機(jī)應(yīng)用*的真空和面技術(shù)洒琢，面團(tuán)含水量較大秧秉，一般在百分之四十左右，較普通和面技術(shù)增水百分之五到百分之十衰抑，可顯著改善面團(tuán)質(zhì)量象迎，促進(jìn)蛋白質(zhì)網(wǎng)...