果蔬脆片是目前市場上比較受歡迎的休閑零食，價格比普通零食偏高褪秀，屬產品蓄诽，果蔬脆片與普通的高溫油炸的零食不同，是由低溫在溫度85-120之間油炸的產品溜歪，保證了食品的營養(yǎng)不受損害若专，提高了產品的質量许蓖。

果蔬脆片加工設備生產線的工藝流程：

原料---篩選---清洗---切片（切段）---殺青（護色）---瀝水---冷凍---解凍---浸漬（真空浸漬）---清洗---瀝水---真空油炸---真空脫油---調味---產品包裝----入庫
果蔬脆片加工生產線脆片加工設備主要：去核機蝴猪，毛輥去皮清洗機，氣泡清洗機膊爪，切片/段/丁根機自阱，漂燙殺青機/預煮機，風干機米酬，甩干機沛豌，速凍機，真空油炸機赃额，真空脫油機加派，包裝機，輸送帶等跳芳。

果蔬脆片加工設備生產線加工設備工藝流程：
原料---篩選---清洗---切片（切段）---殺青（護色）---瀝水---冷凍---解凍---浸漬（真空浸漬）---清洗---瀝水---真空油炸---真空脫油---調味---產品包裝----入庫
果蔬脆片加工生產線脆片加工設備主要：去核機叁渣，毛輥去皮清洗機玲装，氣泡清洗機，切片/段/丁根機溯侦，漂燙殺青機/預煮機墅糯，風干機，甩干機况魔，速凍機况逼，真空油炸機，真空脫油機奢赡，包裝機了槽，輸送帶等。
果蔬脆片加工設備--真空油炸機：

真空度高:我公司的真空油炸機采用多級真空機組掷暇，前級泵采用大吸量的水環(huán)泵揉罗，抽氣效率高，真空度更高星嗜，高真空度下油炸出來的產品掷情，含油量更低，脆片口感更好;加熱速度快:我公司真空油炸釜采用雙加熱的方式瘩将，一是通過板換對油進行加熱吟税，另一方面還通過油炸釜夾層的蒸汽對油加熱，極大的縮短了提溫時間姿现，而且油溫的波動更小;生產效率高:我公司的真空油炸機采用*設計的雙加熱方式肠仪，加熱速度快，同時生產過程中無需抽走油再進行脫油备典，而是將油炸筐直接提起進行脫油异旧，既節(jié)省了抽油時間，也避免了抽油過程中熱量損失;同樣容量更省油:我公司的真空油炸機采用*的內夾層保溫加熱設計提佣，在確保油炸產量和油炸效果的前提下吮蛹，用油更少，更加節(jié)省

　“杵痢（1）.果蔬脆片休閑系列：約60個細分品種潮针；

　　（2）.方便菜肴系列：調味料倚喂、湯料每篷、辣油/辣醬、比薩餅配料以及升級的高檔方便面配菜笛吱；

　「楦颉（3）特色干果系列：特色干果、如新鮮的青蠶豆、鮮青豌豆建搞、鮮花生米轩从、鮮核桃和板栗等；

　×砸蕖（4）.水產品系列：河/海水產品融沟，如適宜的魚、蝦欠住、蟹浮烫、貝蛤類（包括水產品加工的寵物糧）；

　∪嗝瘛（5）糕點餡料系列：開發(fā)真正-的天然果蔬月餅餡/八件餡（如菠蘿杆荐、草莓、蘋果鼎嫉、棗诉濒、芋頭、南瓜等）夕春，還可以自己開發(fā)新穎的餡類糕點未荒，甚至打造出新的糕點品牌；

　〖爸尽（6）.白系列：適合市場的畜/禽肉片排、蟬蛹、蝎子速侈、螞蚱等昆蟲率寡、豆制品等；

　∫邪帷（7）中草藥系列：指特色中藥開發(fā)冶共，如人參、白果每界、僵蠶捅僵、鹿肉、動物鞭等中藥鮮品的加工盆犁，還包含藥食同源帅唬、即食即藥的食品如山楂故弟、棗蘸腾、百合、山藥又蝌、南瓜等鸟焊，但需有適合的營銷策略；

　　（8）.概念產品系列：產品組配靈活多樣藕龄，可以推出諸如－果蔬牛奶伴侶湿斩、酒伴侶、愛情伴侶削蕊、網(wǎng)絡食品忧埠、航空休閑食品等。