包裝 |
纏繞膜 |
電壓 |
380V |
功率 |
0.75+2.2kw |
凈重 |
1100kg |
適用范圍 |
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 |
外形尺寸 |
2400*1800*1800mm |
種類 |
炊具 |
全自動行星攪拌鍋
該設(shè)備主要由鍋體、架體漂辐、攪拌系統(tǒng)泪喊、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置髓涯、攪拌軸袒啼、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體纬纪,采用液化氣蚓再、天然氣、蒸汽育八、電磁等加熱形式对途,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸髓棋,實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角轻樟。
全自動行星攪拌鍋是在借鑒國外設(shè)備的基礎(chǔ)上趴国,嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)而成的,主要用于食品行業(yè)蓮蓉舟门、水果蓉债苍、豆沙餡坠痒、棗泥、糖果咳铅、醬料选阔、咖哩、調(diào)理食品具椒、各種蔬菜炒制坎扰。
全自動行星攪拌鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
主要由鍋體、架體斧壮、攪拌系統(tǒng)物虑、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置蔬咬、攪拌軸鲤遥、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,
1林艘、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體盖奈,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高狐援,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)钢坦。
2、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理咕村,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求场钉,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理懈涛、結(jié)構(gòu)緊湊逛万、安裝方便、操作簡單批钠、便于維修宇植。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動了岸,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸颗屏,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角造蒋,物料攪拌混合更均勻卑托,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更篱辫,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象势粱。
4、加熱系統(tǒng):采用蒸汽、燃?xì)馐惩痢㈦娂訜釋?dǎo)熱油衔帚、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽加熱:使用鍋爐加熱医熊,受熱均勻不糊鍋浴魏,成本較低。
電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大蚯唱,溫度可控文宜,受熱均勻。
燃?xì)饧訜幔菏褂梅奖阒渫拢郎厮俣瓤煲敖ǎ瑵M足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制恬叹。
電磁加熱:升溫快候生,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%绽昼,環(huán)保
5唯鸭、調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈硅确,衛(wèi)生目溉;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行平穩(wěn)菱农。
6缭付、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料循未,可傾斜90°角陷猫,倒料*,易于清洗岩哥,降低勞動強(qiáng)度在轮。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料复罕,安全铣碴、穩(wěn)定、可靠塑业。
7箱仰、型號根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制低柑。
500L行星攪拌鍋技術(shù)參數(shù):
鍋口直徑:120厘米
深度:60厘米
厚度:內(nèi)外4
處理量:放滿水400斤
材質(zhì):國標(biāo)SUS304不銹剛材質(zhì)
鍋膽:一次旋壓成型透辜,行星特質(zhì)鍋膽
攪拌方式:行星攪拌
操作方式:全自動攪拌常孕,自動抬臂网赤,自動出料
加熱方式:液化氣加熱使萨、電、蒸汽
同樣型號的半自動行星炒鍋參數(shù)基本上是一樣的
其他型號技術(shù)參數(shù)可來咨詢