1.鹵蛋高溫殺菌鍋廣泛應(yīng)用于肉類晃纹、蛋品、海產(chǎn)品柱洽、鮮玉米褂宙、花生、山野菜本谜、豆制品初家、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品乌助、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌溜在。

2.鹵蛋高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋他托、開啟裝置掖肋、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置赏参、軌道志笼、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成把篓。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈纫溃，密封可靠，使用壽命長纸俭。該設(shè)備配有壓力表和安全閥皇耗，外型美觀、安裝容易终睦、操作方便碘云、安全可靠。

3.該設(shè)備的性能特點：

（1）升溫快鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水否抛，并采用進口高效率換熱器拦腌，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度吊烫。

（2）臥式高溫殺菌鍋罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均勻

（3）節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水岭限，并作為滅菌用的循環(huán)水谍钝，從而降低了能源的消耗。

（4）間接加熱和冷卻酣器，阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻椭徙，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢吝重，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后征乳，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明沦匿、干凈律姨，阻止二次污染。

（5）產(chǎn)品粘稠度很高臼疫，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)择份，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

殺菌鍋設(shè)備主要用于肉制品烫堤、水果罐頭荣赶、奶制品、豆制品鸽斟、農(nóng)副產(chǎn)品讯壶、飲料制品、蛋制品湾盗、水產(chǎn)品、八寶粥立轧、調(diào)味品格粪、食用菌、寵物食品氛改、湯和熟食以及果蔬等食品的殺菌帐萎。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋臊癞、開啟裝置辐逝、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置绣嫉、軌道黄惭、殺菌盤子、蒸汽噴管及若干管口普计、保溫層祟俯、熱水罐等組成漫北。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠五妹，使用壽命長市贡。具有受熱面積大，熱效率高辞皇、加熱均勻切果、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點符焊。本鍋有耐酸耐熱的奧式體不銹鋼SUS304材質(zhì)制造淘太。殺菌鍋配有控壓閥、壓力表各一套观挎，玻璃管考克一套琴儿，硅膠密封墊子一支、連鎖裝置一套（鎖門嘁捷、鎖扣造成、電子感應(yīng)、信號報警雄嚣，已通過省級鑒定）外形美觀晒屎、安裝容易、操作方便