即食豬蹄高溫雙層高溫殺菌鍋

即食豬蹄高溫雙層高溫殺菌鍋

殺菌鍋由鍋體滚停、鍋蓋沃粗、開啟裝置、鎖緊楔塊键畴、安全聯(lián)鎖裝置最盅、軌道、滅菌筐起惕、蒸汽噴管及若干管口等組成涡贱。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長翎女。具有受熱面積大攘宝，熱效率高、加熱均勻酸飞、液料沸騰時間短下驴、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)央封、醫(yī)藥等各個領域天殉。

水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度北郁，然后注入工藝罐靡鞭，同時使鍋內的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌用劲。

蒸汽殺菌鍋的原理主要是通過水出蒸汽,蒸汽達到高溫對食品進行高溫殺毒蜘辕。

噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達到預定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道炉奴，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面逼庞，鍋內熱分布均勻，無殺菌死角瞻赶。水通過換熱器進行加熱和冷卻赛糟，升溫和冷卻速度迅速，能高效砸逊、全面璧南、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行殺菌。

殺菌鍋主要用于食品行業(yè)师逸、醫(yī)藥等各個領域司倚，它有受熱面積大，熱效率高篓像、加熱均勻动知、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點员辩，所以被廣泛使用盒粮。

殺菌鍋從控制方式上分有5種，分為手動控制型企电、電氣自控型嘶在、電腦自控型、電腦半自動控制型核瘤、電腦全自動控制型（遠程控制型）等精杜。

從殺菌方式上分為3種：水浴式殺菌穗阐、蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌澳缴。

從罐體結構上分有7種：單罐殺菌鍋能莫、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋烧晤、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋妇愉、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋愈樱、旋轉式殺菌鍋芳企。