全自動水浴式殺菌鍋 醬香食品滅菌鍋 強(qiáng)大殺菌鍋是為延長食品的保存期举么，需對食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌结款，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害考瘪。袋裝海鮮殺菌鍋 不銹鋼雙層滅菌鍋 滅菌鍋廠家報(bào)價(jià)該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理昼薯， 密封性好， 啟閉省力悯歇， 操作方便彪珠， 可靠． 袋裝海鮮殺菌鍋 不銹鋼雙層滅菌鍋 滅菌鍋廠家報(bào)價(jià)性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系风捌， 以壓縮空氣的反壓力作用浸船。

高壓滅菌鍋如殺菌鍋是為延長食品的保存期，需對食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌寝蹈，既殺滅食品中可能的致病菌李命，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。主要適用于罐頭(如：肉類箫老、禽類封字、魚類、蛋類耍鬓、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如：牛奶阔籽、豆奶、杏仁牲蜀、椰奶笆制、花生奶、核桃奶等)涣达。小型高溫殺菌鍋包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵三片罐项贺、玻璃瓶罐頭)，蒸煮袋等峭判。特別適合軟罐頭類(如：火腿腸开缎、蒸煮袋裝雞、扒雞糠管、純牛奶等)妙帆。小型高溫殺菌鍋：高溫殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做，有壓力容器證書罐葫，您可放心的使用兵雪。高溫消毒設(shè)備適用于食品加工工藝殺菌工序，在大多的食品企業(yè)殺菌的很關(guān)鍵的一步屋迄。

袋裝海鮮殺菌鍋 不銹鋼雙層滅菌鍋 滅菌鍋廠家報(bào)價(jià)產(chǎn)品特點(diǎn) 　　強(qiáng)大熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上罐加溫到所需溫度晒茁，把上罐水迅速放入到下罐內(nèi)易仍，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器捷嘁，通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán)绵盔，達(dá)到殺菌時(shí)*、假角鳍彪，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象璃璧，使食品快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌刊愚。強(qiáng)大殺菌鍋高溫殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品色澤不改踊跟，口感非常好，這也是為什么殺菌后的食物這么受消費(fèi)者歡迎的原因鸥诽。而食品殺菌離不開殺菌設(shè)備商玫，像真空包裝的肉食品，如燒雞牡借，燒肉拳昌，還有火腿等，還有各種水果罐頭蓖捶，各種醬類等，都是經(jīng)過高溫殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌的扁远。但是對于如何選擇高溫殺菌鍋俊鱼，飲料殺菌鍋選擇什么樣的殺菌方式，什么樣的加熱方式畅买，都是需要根據(jù)不同的產(chǎn)品并闲、不同的工藝來進(jìn)行選擇的。 高壓滅菌鍋又名高壓蒸汽滅菌鍋谷羞，可分為雙層臥式滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋帝火。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持壓力的裝置脯黎。主要有一個(gè)可以密封的桶體东镶，壓力表，排氣閥兵正，閥橱墨，電熱絲等組成。窖硝，不用防腐劑也可使保質(zhì)期長達(dá)24個(gè)月到36個(gè)月捕砖。

1 在外層鍋內(nèi)加適量的水，將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋邓晃，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋泡快。 2 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣砚皆，當(dāng)壓力表指針達(dá)到 33.78kPa時(shí)，打開排氣閥嗓钦，將冷空氣排出旦良，此時(shí)壓力表指針下降，當(dāng)指針下降至零時(shí)溉委，即將排氣閥關(guān)好鹃唯。 3 繼續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸氣增加瓣喊，壓力表指針又上升坡慌，當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時(shí)，將火力減小藻三，按所滅菌物品的特點(diǎn)洪橘，使蒸氣壓力維持所需壓力時(shí)間，然后將滅菌器斷電或斷火棵帽，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣熄求，然后才能開蓋取物 　　滅菌鍋使用注意事項(xiàng) ：a 待滅菌的物品放置不宜過緊；b 將冷空氣充分排除逗概，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度弟晚，影響滅菌效果；c 滅菌完畢后逾苫，不可放氣減壓卿城，否則瓶內(nèi)液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂馅块。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋粟宣；d 現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后吨争，儀器即可自動恒壓定時(shí)辑揍，時(shí)間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便绊蚯。  

殺菌方式主要有三種:1讽歹、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻箭堆。2迂溉、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫痒跌，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)狡舞，所以這種方式熱分布不是很均勻。3牍猫、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上骇另，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中畴栖，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*八千，而且升溫和冷卻速度迅速吗讶，能全面、快速恋捆、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌照皆，特別適合軟包裝食品的殺菌。強(qiáng)大殺菌鍋應(yīng)用廣泛沸停，可以用于肉類膜毁、飲料、蔬菜愤钾、醬類瘟滨、罐頭、蛋類能颁、魚類等杂瘸。用于肉類殺菌時(shí)，一般是121度厭氧殺菌伙菊，水浴式殺菌败玉，能全部滅了肉類細(xì)菌，大大延長了肉類的保質(zhì)期

全自動水浴式殺菌鍋 醬香食品滅菌鍋