電加熱夾層鍋 雞湯熬制鍋

夾層鍋產(chǎn)品廣泛適用于糖果也您、糕點、飲料脾膨、果汁愕炸、果醬、蜜餞幔嫂、乳品與罐頭等食品加工及釀造辆它、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)履恩。作為物料溶化娩井、消毒、加熱似袁、熱燙洞辣、預(yù)煮、配制昙衅、蒸煮與濃縮之用扬霜。也適用于大型賓館、飯店而涉、招待所著瓶、餐廳、食堂作為煮粥啼县、熬湯材原、煮餃子、燒菜與燉肉之用献凫。

夾層鍋又名蒸汽鍋猎递、蒸煮鍋库忽、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成乡试。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式拌九，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式吻蟹、可傾式恐丧、攪拌式等樣式。

夾層鍋具有受熱面積大果邢、熱效率高晚沙、加熱均勻、液料沸騰時間短辙恨、加熱溫度容易控制喝赎、外型美觀、安裝容易绑莺、操作方便暖眼、可靠等特點惕耕。

電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋攪拌變頻夾層鍋主要性能和結(jié)構(gòu)特點：以電加熱導(dǎo)熱油或蒸汽加熱為熱源纺裁，具有受熱面積大，熱效率高司澎，加熱均勻欺缘、升溫快、溫度容易控制等特點挤安。并配有壓力表和閥,外型美觀谚殊、安裝容易、操作方便蛤铜、可靠嫩絮。

電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋 具有受熱面積大、加熱效率高围肥、加熱均勻剿干、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制穆刻、外型美觀置尔、安裝容易、操作方便籍勘、可靠等特點城搀。立式夾層鍋一般在鍋體底部開出料口，大多用于熬粥挤胃、煮湯等液體或者粘度不太高的食品诞茶；加蓋夾層鍋可以保持設(shè)備的密封性纠徘，防止物料在蒸煮過程中產(chǎn)生揮發(fā)或者落入灰塵，比如炒面粉或熬油時昨把；帶攪拌夾層鍋可以讓物料攪拌均勻奏炸，混合充分，加熱過程中受熱面積更大臼格，熱效率高芹菱。、夾層鍋以蒸汽瘦涵、燃氣桩垫、導(dǎo)熱油、電磁為熱源雪隧，廠家可根據(jù)自身情況自由選擇西轩。

強大夾層鍋用于豆瓣醬、甜面醬脑沿、花生醬藕畔、辣椒醬、牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配庄拇，殺菌工藝注服。罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦）措近，糖煮沸工藝

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