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產品簡介
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.3Mpa |
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功率 | 36kw | 罐體結構 | 單罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦半自動控制型 | 內徑 | 700mm |
盤子數量 | 3個 | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 700*1200mm |
重量 | 400kg |
產品介紹
食用菌木耳高壓蒸汽殺菌鍋主要適用于罐頭(如:肉類友雳、禽類稿湿、魚類、蛋類押赊、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶饺藤、豆奶、杏仁流礁、椰奶涕俗、花生奶、核桃奶等)神帅。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐山堵、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸几菲、蒸煮袋裝雞赊手、扒雞、純牛奶)购畴。
食用菌木耳高壓蒸汽殺菌鍋適用范圍:設備適用范圍為:馬口鐵罐頭類、鋁箔袋軟包裝類验沮、鋁罐的罐頭類的食品工藝殺菌铣才;若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品就需要旋轉牡增,可選擇旋轉式殺菌釜旱樊;
產品型號:1200*3000、1200*4500柑耙、1500*4000述茂、1500*45
工作原理:
攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比雷鸟,保證鍋內無任何攪拌盲點雇寇。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈蚌铜、衛(wèi)生锨侯。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器冬殃,再利用液壓推力傾翻鍋體囚痴,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量审葬,具有易于操作深滚,工作效率高,耗能低涣觉,使用壽命長痴荐,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機蹬昌。
組成元件:
特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源混驰,具有受熱面積大,熱效率高皂贩、加熱均勻捣柿、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點拘挡。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造疚都,配有壓力表和安全閥,外型美觀掌社、安裝容易哥笤、操作方便、安全可靠簇茉。