1.肉制品加工設(shè)備真空拌餡機(jī)在真空狀態(tài)下，采作平行雙軸結(jié)構(gòu)悬朱，斜板式漿葉勇垛，使物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí)，還做圓周運(yùn)動(dòng)士鸥，使各種物料攪拌的更均勻闲孤，料箱蓋和出料門采用氣動(dòng)，操作簡單烤礁，適合各種工藝要求讼积。本機(jī)采用主動(dòng)力為擺線減速機(jī)，傳動(dòng)更平穩(wěn)脚仔，更可靠勤众。采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化鲤脏，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出们颜，以保證肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和猎醇，以保持餡的松窥突、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)波岛。

2.肉制品加工設(shè)備真空拌餡機(jī)的產(chǎn)品原理:真空拌餡機(jī)是通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)乾哆，使物流充分膨脹道竖，無氣泡锅吝，彈性好，色澤鮮艷汰浊。并大限度的提取蛋白質(zhì)询晦，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品丐作、丸子類產(chǎn)品的理想設(shè)備捉泣，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品改善產(chǎn)品品質(zhì)的設(shè)備秒聪。對料狀舵素、粉狀、泥狀跷焚、糊狀弥容、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果，對塊狀物有較好的保型性逸萄。是用于賓館葫督、飯店、餐廳板惑、機(jī)關(guān)食堂等制做各種肉餡菜餡的理想設(shè)備橄镜。

   真空拌料機(jī)通過雙軸或單軸螺旋式攪拌漿葉，在真空狀態(tài)下冯乘，物料被負(fù)壓后膨脹洽胶，同時(shí)被漿葉徑向翻滾、軸向回流裆馒，完成混合均勻的攪拌功能姊氓；用戶可根據(jù)要求設(shè)定一定時(shí)間，在一定時(shí)間內(nèi)可設(shè)定正反轉(zhuǎn)领追，使物料攪拌均勻后他膳，打開氣動(dòng)出料口，在螺旋推進(jìn)攪拌圈推動(dòng)出料绒窑。該設(shè)備特別適合于肉制品和醬腌菜加工棕孙。