全自動食品低溫巴氏殺菌機(jī) 奶酪成型設(shè)備
全自動食品低溫巴氏殺菌機(jī) 奶酪成型設(shè)備
巴士殺菌線設(shè)備主要部件及功能介紹
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)满颂。
2. 設(shè)備采用水密封蓋学蟀,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時(shí)對產(chǎn)品進(jìn)行保溫矛熬,并保證了殺菌溫度的均勻户虐。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接鳖群,帶動傳動軸前拉后送紊荞,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)灵妨。這樣既可以節(jié)能60%解阅,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命泌霍。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況货抄,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種朱转。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條蟹地,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥藤为、截止閥怪与、手動微調(diào)閥、溫度傳感器缅疟、顯示屏等組成分别。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度存淫,有利于節(jié)約能源耘斩,減少噪音淌影,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小圈喻,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小脾韧,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進(jìn)行
6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)聂突,使殺菌溫度更均衡应攘,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)轧翘,以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng)恢恼,操作簡單維修方便胰默。
8.設(shè)備頂部配有排濕口牵署,有效排出因水蒸汽形成的熱流奴迅。
9.冷卻段設(shè)備配有氣泵取具,氣泡鼓浪運(yùn)作模式暇检,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用构蹬,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均饶机,還可以對產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。