燒雞雙鍋并聯(lián)殺菌鍋適用范圍：
金屬容器:馬口鐵罐，鋁罐塑膠容器:PP瓶艘珊，HDPE瓶
軟袋包裝:鋁箔袋俊势，透明袋，真空袋绷旗，高溫煮袋等產(chǎn)品特點(diǎn)
1.均一的水流交換方式喜鼓，溫度均一，*2.節(jié)省空間刁标，熱水儲(chǔ)存颠通，熱水回收
3.殺菌精度高
4.熱水預(yù)熱址晕，節(jié)約能源
5.整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制
6.殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)膀懈，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制7.測(cè)量F值的功能
8.電腦內(nèi)少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌程序

 燒雞雙鍋并聯(lián)殺菌鍋特點(diǎn)：
1、鍋內(nèi)熱分布均勻
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一層托盤之間谨垃，因此可得
到范圍非常廣泛的噴淋模式启搂。由于從垂直安裝在各托盤四個(gè)角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水刘陶，使罐內(nèi)溫度在殺菌
過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定胳赌，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至*低限度。 
2匙隔、升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水疑苫，并采用高效率（可達(dá)98％）熱交換器，所以纷责，食品升溫速度快恒建，一般情況下，
在蒸汽壓力為0.6Mpa時(shí)剿哪，食品從20度升到121度差赂，只需8分鐘，這樣可以*大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤主厅，也能降低能源的消耗拨俏。 
3、間接加熱和冷卻咒祠，防止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器進(jìn)行間接地加熱或冷卻智复，阻止二次污染捺再。
4、適合各種不同的包裝物 
    由于在降溫過程中光樱，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水钧椿，所以對(duì)于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度椿笤，避免由于溫差過大引起瓶的破碎盹屠。這一特點(diǎn)也適合貝類，如蛤類鞋诗，降溫溫差太大膀捷，或升溫溫差太大都會(huì)引起殼的破碎。

雙鍋并聯(lián)殺菌鍋性能特點(diǎn)

    1削彬、水浴式熱水循環(huán)殺菌全庸。

    2、殺菌水融痛、降溫水可循環(huán)使用壶笼。

    3、全自動(dòng)控制(殺菌溫度雁刷、時(shí)間桩砰、壓力自動(dòng)控制)。

    4须喂、電子贴硫、機(jī)械雙安全連鎖。

    5目派、電子坤候、機(jī)械雙超壓保護(hù)。

    6咧歪、殺菌溫度控制精度±0.5℃以內(nèi)投篇。（必須保證鍋爐蒸汽壓力控制范圍在0.4-0.6Mpa，超過此范圍控制精度可能會(huì)加大厦湘。）

    7爸备、鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差（熱分布）±0.5℃。