蘋(píng)果在我國(guó)廣泛種植附柜,但是聽(tīng)說(shuō)過(guò)用蘋(píng)果來(lái)做酒的嗎?隨著我國(guó)釀酒工業(yè)不斷發(fā)展和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革簿混,白酒發(fā)展受到限制僚料,進(jìn)幾年果酒得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。蘋(píng)果酒采用新鮮蘋(píng)果進(jìn)行深加工烁枣,采用現(xiàn)在發(fā)酵工藝毡飒,經(jīng)發(fā)酵、后儲(chǔ)隶鹰、過(guò)濾得到具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蘋(píng)果酒或者通過(guò)蒸餾后痪寻,得到蘋(píng)果酒蒸餾白蘭地。酒香和果香撲鼻虽惭,具有豐富價(jià)值橡类,用果帶糧、釀造美酒芽唇。公司在調(diào)研到此市場(chǎng)需求后研發(fā)了蘋(píng)果蒸餾酒生產(chǎn)線設(shè)備顾画。
蘋(píng)果本身含糖量很高,非常適合釀造蘋(píng)果酒匆笤,同時(shí)由于近幾年蘋(píng)果價(jià)格忽高忽低研侣,很不穩(wěn)定。給果農(nóng)收益一直不穩(wěn)定炮捧。走深加工之路庶诡,是響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興,提高果農(nóng)收入咆课,實(shí)現(xiàn)脫貧致富好出路末誓。
蘋(píng)果蒸餾酒生產(chǎn)線設(shè)備都包含什么設(shè)備呢?
一、前處理設(shè)備
一般配置分揀機(jī)傀蚌、鼓泡清洗機(jī)晌叽、刮板式提升甲施、錘式破碎機(jī)、榨汁機(jī)及配套泵囊砰。
二重我、發(fā)酵、儲(chǔ)罐設(shè)備
配置發(fā)酵罐为惧、儲(chǔ)罐狼谋、 調(diào)配罐等;
三搬即、過(guò)濾設(shè)備
一般配置硅藻土過(guò)濾機(jī)坑搀、精密過(guò)濾機(jī)或者錯(cuò)流膜過(guò)濾機(jī)和膜除菌設(shè)備。
四贿桃、蒸餾設(shè)備
一般配置白蘭地蒸餾機(jī)組溜封;自動(dòng)化程度、自動(dòng)控溫裹视、觸摸屏控制踢寂;
五、灌裝設(shè)備
一般配置洗瓶缠黍、灌裝弄兜、封口、噴碼瓷式、貼標(biāo)替饿、封箱等設(shè)備
六、CIP清洗設(shè)備
配置全自動(dòng)或者半自動(dòng)CIP清洗設(shè)備贸典、配置堿液罐视卢、酸罐、熱水罐瓤漏、cip泵腾夯、薄板換熱器、觸摸屏控制柜蔬充。
七蝶俱、配電柜、控制柜饥漫、
配置前處理控制柜榨呆、自動(dòng)控溫觸摸屏控制柜,觸摸屏設(shè)定拍斜、自動(dòng)化控制溫度行删,保證發(fā)酵科學(xué)和充分。
八惹炕、冷媒系統(tǒng)
果酒發(fā)酵控溫非常重要偶嘁,一般配置冷媒罐和制冷機(jī)組及配套泵和管道閥門(mén)等祸铁。
九、鍋爐
一般根據(jù)客戶設(shè)備大小配置適當(dāng)?shù)腻仩t是龟。一般鍋爐作為壓力特種設(shè)備秦谁,客戶需要在當(dāng)?shù)貑为?dú)配置。
以上為蘋(píng)果蒸餾酒生產(chǎn)線設(shè)備基本全部設(shè)備后匀,很高興跟大家交流蘋(píng)果蒸餾酒項(xiàng)目設(shè)備事宜以称。