雙層八寶粥殺菌鍋：

由鍋體卓邓、鍋蓋欧纬、開啟裝置、鎖緊楔塊铁蒋、安全聯鎖裝置祭啸、軌道、滅菌筐魏刘、蒸汽噴管及若干管口等組成俐逛。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠绊含，使用壽命長桑嘶。具有受熱面積大炊汹，熱效率高、加熱均勻逃顶、液料沸騰時間短讨便、加熱溫度容易控制等特點。

雙層八寶粥殺菌鍋：

選擇原則

    主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇以政，若產品要求溫度很嚴格霸褒，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻盈蛮，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋废菱。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同眉反，但是價格卻是電腦全自動的1/3昙啄。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高寸五，控溫和控壓等都由人工完成梳凛，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高涉爆。

設備特點：

1旷吱、 直接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸层阎，避免了食品的二次污染舰范，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌轰弥。

2冤兄、 減少蒸汽消耗，蒸汽杀铆、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合沮汇，提高升溫降溫的速度。

3抚袁、 少量的工藝用水快速循環(huán)嬉咐，快速達到預定殺菌溫度。

4多尺、 水從不同角度噴射绕睹，蒸汽、空氣和水混合對流憨琳，形成*的溫度分布诫钓。

5、 低噪音，創(chuàng)造安靜尖坤、舒適的作業(yè)環(huán)境稳懒。

6闲擦、 釜內配備四支可移動溫度傳感探頭慢味，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況墅冷，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）纯路。

7、 *的壓力控制寞忿，整個生產過程壓力在不斷調節(jié)驰唬，以適應產品包裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形度達到zui低,特別適合含氣包裝的產品腔彰。

8叫编、 工藝用水預熱系統(tǒng)（可選項）可確保溫、熱填充的產品得到持續(xù)的升溫過程侄俐。

9那赘、 殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質問題造 成外包裝沾染污垢。

10呆埃、 蒸汽殺菌功能（可選項）

11朦我、節(jié)約安裝空間，方便操作视片，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）

12袜娇、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產時自動進出料裝卸赢凫。更方便未來該產業(yè)無人車間的自動配套設備.