盒飯快餐二次加熱升溫設備
斯邁爾隧道式盒飯升溫機 設備還可以用于快餐的二次加熱
微波盒飯回溫微波在快餐盒飯中的應用讽渐,微波能是一種新的能源,它利用自身的交變頻率锰玩,能使性分子在較短的時間內(nèi)達到快速加熱和回溫的目的揭斥;并且利用自身產(chǎn)生的熱效應和生物效應凝估,殺滅物料中的霉菌、大腸桿菌及致病菌眶衙,從而使一些快餐企業(yè)在生產(chǎn)過程中采用真空式微波設備對盒飯進行快速回溫甜奄、殺菌,起到了的效果窃款。微波快餐回溫適合生產(chǎn)盒飯產(chǎn)量比較大课兄,為了保鮮都進冷庫儲存,到送餐時都需要微波快速回溫的晨继。并且此設備在對盒飯的加熱過程中也能起到一種提香的效果,從而使盒飯吃起來口感好烟阐、味感佳,這是因為微波在對盒飯的加熱過程中紊扬,使物料中的水分子進行了分子運動蜒茄,所以產(chǎn)生了提香效應。保證飯菜的色珠月,香扩淀,味,型啤挎,營養(yǎng)都不受影響驻谆,這一切一切的效果,都是有依據(jù)和數(shù)據(jù)的庆聘。
本公司有盒飯加熱設備試驗樣機胜臊,提供現(xiàn)場生產(chǎn)操作,并結(jié)合用戶產(chǎn)品提供技術(shù)服務商寝,并根據(jù)客戶要求進行定制筝便。微波不加熱空氣,不是傳導性加熱愁淀,沒有熱輻射損耗匆力,比蒸汽加熱、遠紅外加熱30曙椎。微波具有熱效應和生物效應作用龟些,它在對物料加熱的同時,對物料也具有殺菌霉的功效卤诗。
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