操作方式 | 連續(xù)式 | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
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功率 | 7kw | 加熱方式 | 輻射式 |
適用物料 | 多種可用 | 水分蒸發(fā)量 | 28kg/h |
產(chǎn)品分類品牌分類
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小麥烘干干燥殺菌滅菌設(shè)備 微波殺菌機(jī)殺菌設(shè)備 微波滅菌設(shè)備 雜糧滅活微波滅活機(jī) 食用菌粉殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備 蒲公英茶殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備 玫瑰花殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備 洛神花微波殺菌機(jī) 牡丹微波殺菌機(jī) 水果藜麥片烘干滅菌機(jī) 燕麥片微波殺菌機(jī) 香菇微波殺蟲(chóng)卵機(jī) 口罩殺菌機(jī) 飼料添加劑微波殺菌設(shè)備 微波滅活機(jī)設(shè)備 微波菌類食品滅菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備 滅霉殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備 豌豆殺菌機(jī) 豆制品殺菌微波設(shè)備 微波隧道式快速黑豆殺菌機(jī) 姜粉微波殺菌設(shè)備 微波殺蟲(chóng)烘干一體機(jī) 蒲公英根微波殺菌設(shè)備 保健茶殺蟲(chóng)卵設(shè)備選用微波 隧道式核桃殺菌機(jī) 木耳殺蟲(chóng)卵機(jī) 寵物飼料微波快速殺菌設(shè)備 藥粉烘干殺菌機(jī) 枕頭殺蟲(chóng)機(jī) 蕎麥殼微波殺蟲(chóng)卵機(jī) 微波種子滅活設(shè)備 線麻子微波殺菌設(shè)備 紙吸管殺菌機(jī)微波殺菌設(shè)備 食品微波殺菌機(jī) 微波殺蟲(chóng)卵設(shè)備 調(diào)味品殺菌機(jī) 大棗殺蟲(chóng)卵設(shè)備 五谷雜糧粉殺菌機(jī) 食品殺菌設(shè)備 中藥飲片殺菌設(shè)備 中藥材殺菌機(jī) 微波殺菌設(shè)備 濟(jì)南微波殺菌設(shè)備 殺菌微波設(shè)備
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冷鏈營(yíng)養(yǎng)餐微波加熱設(shè)備復(fù)熱機(jī) 冷鏈快餐加熱設(shè)備復(fù)熱機(jī) 速食大米米飯生產(chǎn)線 學(xué)生餐盒飯微波加熱設(shè)備 學(xué)生餐加熱機(jī) 微波盒飯加熱設(shè)備 快餐加熱機(jī)微波快速加熱設(shè)備 柜式化學(xué)原料微波加熱融化設(shè)備 微波中藥材加熱設(shè)備 雞胸肉脫脂機(jī) 寵物飼料快速預(yù)熱設(shè)備 飼料加熱設(shè)備 盒飯加熱設(shè)備 微波加熱設(shè)備 微波加熱機(jī) 油茶籽加熱干燥榨油設(shè)備 微波加熱膨化設(shè)備 微波設(shè)備
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
雞樅菌干燥設(shè)備立威空氣能干燥機(jī) 食用菌的種類很多,如黑皮雞樅菌岳扒、牛肝菌需天、羊肚菌、香菇掘叫、黑木耳猩禀、銀耳、雙孢菇洒屡、杏鮑菇躯橡、巴西菇、姬松茸查奉、竹蓀廉屑、猴頭菇、雞腿菇等等档玻,通常含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸怀泊,不同的菌種其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各異茫藏,具有抗病提高免疫力的保健價(jià)值,是名副其實(shí)的健康綠色食品霹琼。本文以黑皮雞樅菌烘干機(jī)項(xiàng)目為例务傲,介紹食用菌、雞樅菌的烘干要領(lǐng)枣申。
雞樅菌干燥設(shè)備加工工藝步驟:
1售葡、雞樅菌的含水率食用菌的種類不同,初始含水率也不同忠藤,烘干后的食用菌終含水率大概在10-15%的范圍挟伙。 黑皮雞樅菌的初始含水率比較大,達(dá)80-90%以上模孩,其本身的濕度和水分含量對(duì)于干燥影響極大像寒,在烘干的過(guò)程中,要根據(jù)初始含水率瓜贾、脫水率会贝、干燥度、終含水率來(lái)優(yōu)化設(shè)置烘干溫濕度參數(shù)誊殊。這樣才能保證烘干的雞樅菌品質(zhì)跺鬼,且烘干過(guò)程更高效節(jié)能。
2鱼练、定色定型食用菌墩沸、雞樅菌、牛肝菌响攘、菌菇類的烘干址嘴,重點(diǎn)在于定色定型,從保證干燥后雞樅菌的外觀千有、飽滿度和復(fù)水性出發(fā)蚀弹,來(lái)設(shè)置各個(gè)階段的烘干參數(shù),注意干燥速度不要太快胶向。
3减叫、產(chǎn)能與烘干房大小的匹配注意食用菌產(chǎn)能與烘干房大小的匹配,產(chǎn)能過(guò)大裕坊,食 用菌烘干房過(guò)小包竹,則烘干效果打折扣。產(chǎn)能過(guò)小籍凝,食用菌烘干房過(guò)大周瞎,則能耗損失大。小型雞樅菌烘干機(jī)饵蒂,約15-20立方米声诸,每批次烘干600-800斤挤渐,中型雞樅菌烘干機(jī),約25立方米双絮,每批次烘干1200-1500斤,大型雞樅菌烘干機(jī)得问,約40立方米囤攀,每批次烘干1800斤左右。特殊的產(chǎn)能宫纬,可以選用雙機(jī)對(duì)吹的方案或個(gè)性化烘干房定制焚挠,保證在滿足產(chǎn)能的前提下烘干品質(zhì)得到保障且更為節(jié)能高效。
4漓骚、烘干房保溫材質(zhì)的選擇黑皮雞樅菌烘干怎樣能耗更低挖毅,效率更高?這與烘干房保溫材質(zhì)的關(guān)系非常密切衬咐,通常在烘干對(duì)成本控制和溫度要求不高的物料時(shí)倡搞,采用泡沫板、巖棉板材質(zhì)等晨偿。但采用5-10公分的聚按酯發(fā)泡板作為烘干房的板材哥峡,不僅有效減少了黑皮雞樅菌烘干過(guò)程中烘干房的熱損耗,還能使確保烘干房循環(huán)風(fēng)更均勻诊踢,保證在整個(gè)烘干房?jī)?nèi)物料的烘干均勻度惋蛉。
5、掌握好烘干的溫濕度以江西上饒的食用菌脸鸿、雞樅菌烘干為例鹅但,起始溫度控制在35-40℃,開(kāi)啟全部排濕显艘,時(shí)間4小時(shí)左右协熙,后續(xù)每次升溫5℃,烘干時(shí)間均為4小時(shí)左右炭庙,隨著溫度的遞增跪另,通風(fēng)排濕量遞減,經(jīng)過(guò)三次升溫后煤搜,烘干后期溫度控制在55-60℃烘干2小時(shí)左右免绿,菌菇含水率在10%左右,干燥完成擦盾。整個(gè)烘干過(guò)程注意干燥速度不可過(guò)快過(guò)急嘲驾,注意通風(fēng)排濕。