供應(yīng)新品烤鵝高溫高壓滅菌鍋 價(jià)格

從控制方式上分有四種: 1、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制樊颁，包括加水犀掸、升溫、保溫澳银、降溫等工序棒冠。 2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制慨即，溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃)型肥，降溫過(guò)程由人工操作泛鸟。 3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理踊东，可以儲(chǔ)存殺菌工藝北滥，控制精度高，溫控可達(dá)±0.3℃闸翅。 4再芋、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝坚冀，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可济赎，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.1℃记某。 從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種: 單罐殺菌釜司训、雙層殺菌釜、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜辙纬、立式殺菌釜豁遭、電汽兩用殺菌釜旋轉(zhuǎn)式殺菌釜 從鍋體材質(zhì)上分有三種: 全鋼、半鋼贺拣、碳鋼等党滓。 1、升溫快 鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水贤丐，并采用進(jìn)口高效率換熱器狠楞，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。 2辙求、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定盲并、熱分布均一 熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸弟诲，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度*吻悍。 3、節(jié)約能源 蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水徘伯，并作為滅菌用的循環(huán)水囚上，從而降低了能源的消耗。 4就考、間接加熱和冷卻痰拢，阻止二次污染 循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài)贯卦，殺菌完畢资柔，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明贿堰、干凈辙芍，阻止二次污染。 5官边、精準(zhǔn)的壓力控制沸手，適合含氣包裝的殺菌 壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫注簿、保溫契吉、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制，而"PACKACE"控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)诡渴，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正捐晶，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝妄辩，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理惑灵，不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。 6伟蕾、精準(zhǔn)的升溫私舱、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌 升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱配昼，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻菊舅，避免由于溫差過(guò)大引起玻璃瓶裝物的破碎問(wèn)題。 7如癌、全自動(dòng)控制系統(tǒng) 整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制舆滞，一次性完成，無(wú)需人工操作顿墨。采用圖表平板服讯，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制稼孤。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示授灵，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式扇述，以便選擇使用藏亲。 8、模擬溫度控制系統(tǒng)萎河，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制 根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序蕉饼，可利用多階段的加熱的殺菌方式虐杯，使食品承受的熱量限制到小，以近可能精準(zhǔn)的保存其色、香擎椰、味支子，使每一種食品均可在佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃达舒，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不*的現(xiàn)象值朋。 9、適合各種不同的包裝物 在整個(gè)殺菌過(guò)程中巩搏，殺菌方式有單段式和多段式昨登，以滿足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求。 10贯底、完善的壓力控制丰辣，適合含氣包裝的殺菌 精確的壓力控制:±0.005MPa。殺菌過(guò)程中對(duì)罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)挽后，控制系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)滥港。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理镇盛，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形换蛔。 11、控制系統(tǒng)A卜锡、西門子觸摸屏*B孽强、無(wú)紙記錄儀*C、進(jìn)口自動(dòng)閥門*D翩腹、摸擬溫度述加、壓力控制系統(tǒng):殺菌溫度(±0.5℃)，壓力(±0.005MPa) 12刷裂、多種殺菌工藝預(yù)存飘蔓，可供選擇。多可存儲(chǔ)250個(gè)殺菌公式 13米萝、測(cè)量F值的功能 F值測(cè)量?jī)x账何，該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算进肯。所有滅菌數(shù)據(jù)激蹲，包括滅菌條件、F值江掩、時(shí)間-溫度曲線学辱、時(shí)間-壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理环形。 組成結(jié)構(gòu) 殺菌鍋由鍋體策泣、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊萨咕、安全聯(lián)鎖裝置统抬、軌道、滅菌筐危队、蒸汽噴管及若干管口等組成聪建。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠茫陆，使用壽命長(zhǎng)槽悼。殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。

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