方形蒸煮鍋,蒸汽加熱嗡吸,不銹鋼制作拓坠,用于肉制品及其他產(chǎn)品的蒸煮,外形美觀覆霹,經(jīng)濟實用
方形蒸煮鍋的用途
蒸煮鍋廣泛應用于糖果猜逮、制藥胆快、乳品煞陵、酒類、糕點烁焙、蜜餞航邢、飲料、罐頭骄蝇、鹵味等食品的加工膳殷,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜九火、燉肉赚窃、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量岔激、縮短時間勒极、改善勞動條件的良好設備。
應用范圍簡述: 糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料虑鼎,溶化辱匿,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)炫彩。具有受熱面積大匾七、熱效率高、加熱均勻江兢、液料沸騰時間短污涤、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確昙激,可調(diào)控)狰娱。
飲料中的應用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋担戏,雙聯(lián)過濾器续疲,超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)偶画。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱嘁梦,混合祟期。
蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝滩蔼。
罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合希弟。
醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬粥搓,花生醬洞枷,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配鳖昌,殺菌工藝备畦。