鹵肉香腸電加熱殺菌鍋 殺菌鍋裝設(shè)有閥、壓力表朋井、溫度計(jì)等附件带悼，要保持齊全、靈敏韧仓、可靠鞭畜。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力臊链，應(yīng)保持靈敏楚瘾、可靠苇均，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表碧农、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)溯鱼，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無(wú)鉛封壓力表不得使用屹堰，壓力表指示失靈肛冶，刻度不清，表盤破裂扯键，泄壓后指針不回零位睦袖，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)荣刑，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正馅笙，以后每年核正一次，凡水柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò)0.5℃則應(yīng)送修或更換厉亏。

 鹵肉香腸電加熱殺菌鍋 根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求董习，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式爱只，使食品盡可能小的承受熱量皿淋，以盡可能的保存食品的色、香虱颗、味俱全。滅菌溫度到±0.3℃蔗喂，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌的現(xiàn)象墙滋。

 適合真空包裝熟食殺菌（如：醬牛肉、火腿腸妨屑、豬蹄巍慧、蒸煮袋裝雞、扒雞浑云、豆制品并园、鹵蛋、火鍋料庸垢、餡料等）樊颁，也可適用于罐頭（如：肉類、禽類呀逃、魚(yú)類澳银、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶钾植、豆奶慨即、杏仁型肥、椰奶、花生奶蝠咆、核桃奶等）踊东，包裝物可適用于真空包裝袋、包裝刚操、塑料易拉罐裝（需耐高溫不變形）闸翅。還可用于蒸煮鴨蛋。