幾分鐘即可熟化的微波花生米烘烤熟化機器
花生米是近幾年風靡的一款休閑食品宅集,口感香脆,營養(yǎng)也豐富炸穿。
傳統(tǒng)的花生米烘焙是首先給環(huán)境空氣加熱拔灾,再通過空氣為花生加熱,這種外加熱烘烤法常常會使花生口味變苦暖鬓、顏色變焦黃继锰,而且時間長,人工難以管控等等不足麸档。
那么及窃,現(xiàn)下較火的一款微波烘焙設(shè)備是什么工作原理呢?其實微波花生米烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體乃沙,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部起趾,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程警儒,所以溫升很快训裆,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右蜀铲。
經(jīng)微波花生米烘焙設(shè)備加工出的花生米边琉,具有速度快、節(jié)能、環(huán)保艺骂、口感蘇脆等優(yōu)點诸老,而且該設(shè)備還可用于對奶油花生米隆夯、原味花生米钳恕、南乳花生米、鹽水花生米蹄衷、五香花生忧额、帶殼花生都各類產(chǎn)品進行同時烘烤、熟化愧口、膨松等多重處理武帚,烘出來的產(chǎn)品口味佳,不上火幌瓦,老少皆宜称海,難怪市場火爆。當然苫担,在微波烘焙時應(yīng)注意花生米的顆粒均勻度脓甘、飽滿度、花生濕度滓层,高品質(zhì)的花生米才能烘烤出高質(zhì)量的成品茅祠。
以下,淺談微波花生米烘焙熟化設(shè)備的幾大優(yōu)點:
1禁糖、能量轉(zhuǎn)換效率高舒跌,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘狞穗。微波爐本身不發(fā)熱概丢,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)水分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量民轴。因此沒有能量損耗攻柠。
2、膨化效果明顯杉武。微波的快速加熱效果辙诞,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的轻抱。
3飞涂、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少祈搜。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的较店,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、使用操作方便梁呈。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)婚度,不存在熱慣性,可即開即停官卡,簡單易控蝗茁。
西安圣達微波設(shè)備公司為微波花生米烘焙熟化設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)廠家剥乍,設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做泊术,圣達公司可提供樣機做工藝試驗,先試機后采購斧炎,使您無后顧之憂沃菩。
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