木材微波干燥機

木材微波干燥機是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子普毙。它在快速變化的高頻電磁場作用下艘励，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)捍骇。使微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能唆痪，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程闰收，從而達到微波加熱干燥的目的戒款。微波干燥設(shè)備優(yōu)點是：加熱速度快、加熱干燥均勻执寺、節(jié)能、易于控制肖婴、清潔衛(wèi)生洞惕、安全等。

原理
微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波略裹。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子竟坛。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化钧舌，造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)担汤。使微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高洼冻，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程崭歧，從而達到微波加熱干燥的目的。

的優(yōu)點：
    (1)加熱速度快: 常規(guī)加熱(如火焰撞牢、熱風率碾、電熱、蒸汽等)都是利用熱傳導屋彪、對流所宰、熱輻射將 熱量首先傳遞給被加熱物的表面，再通過熱傳導逐步使中心溫度升高(既常稱的外部加熱)畜挥。它要使中心部位達到所需的溫度仔粥，需要一定的熱傳導時間，而對熱傳導率差的物體所需的時間就更長蟹但。微波加熱則屬內(nèi)部加熱方式及苍，電磁能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱，且透射性能使物料內(nèi)外介質(zhì)同時受熱蓉厕，不需要熱傳導拉鳄，而內(nèi)部缺乏散熱條件,造成內(nèi)部溫度高于外部的溫度梯度分布,形成驅(qū)動內(nèi)部水份向表面滲透的蒸汽壓差,加速了水份的遷移蒸發(fā)速度排貌。特別是對含水量在30%以下的食品，速度可數(shù)百倍的縮短凳福，在短時間內(nèi)達到均勻干燥投谅。
    (2)均勻加熱: 用外部加熱方式加熱時，為提高加熱速度则钩，就需升高外部溫度蘑劲，加大溫差梯度。然而隨之就容易產(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)象檀巡。微波加熱時不論形狀如何似魄，微波都能均勻滲透，產(chǎn)生熱量宜恩，因此均勻性大大改善作姐。
    (3)節(jié)能: 不同物料對微波有不同吸收率，含有水份的物質(zhì)容易吸收微波能泛范。玻璃让虐、陶瓷、聚丙烯等則很少吸收微波罢荡，金屬將反射電波赡突，這些物質(zhì)都不能被微波加熱。微波加熱時区赵，被加熱物料一般都是放在用金屬制成的加熱室內(nèi)惭缰，加熱室對電磁波來說是個封閉的腔體，電磁波不能外泄笼才，只能被加熱物體吸收漱受，加熱室內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會被加熱，所以熱效率高骡送。同時工作場所的環(huán)境溫度也不會因此而升高拜效，生產(chǎn)環(huán)境明顯改善。
    (4)易于控制:微波功率的控制是由開關(guān)各谚、旋鈕調(diào)節(jié)紧憾，即開既用，無熱慣性甥鼠，功率連續(xù)可調(diào)块生，易于自動化。
    (5)清潔衛(wèi)生:對食品岭笔、藥品等加工干燥時廓蒜，微波熱效應(yīng)與生物效應(yīng)能在較低的溫度下迅速殺蟲滅均，能限度的保持營養(yǎng)成分和原色澤，所以微波加熱在食品工業(yè)中得到廣泛的應(yīng)用奴妈。
    (6)選擇性加熱:不同性質(zhì)的物料對微波的吸收損耗不同孩置，既選擇性加熱的特點，這對干燥過程有利窃愿。因為水分子對微波的吸收損耗罚栏，所以含水量高的部位，吸收微波功率多于含水量較低的部位恨递，從而干燥速率趨*增捻。但有些物質(zhì)呈負溫度系數(shù)，溫度愈高溺瘩，εr和tgδ將增大锥惋，吸收愈好，造成正反饋使這一部分的溫度急劇上升开伏。對這類物質(zhì)進行微波加熱就要注意合理制定加工工藝膀跌。
    (7)安全無害:通常微波能是在金屬制成的封閉加熱室、波道管內(nèi)傳輸固灵。采用*設(shè)計捅伤，使進出料口、觀察窗微波不屬于放射性射線怎虫、又無有害氣體排放，是一種十分安全的加熱技術(shù)困介。