轉(zhuǎn)讓各種二手豆制品殺菌鍋

關(guān)于公司：

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轉(zhuǎn)讓各種二手豆制品殺菌鍋

概述：

1 昨镊、：殺菌鍋由鍋體溃恼、鍋蓋、開(kāi)啟裝置追粉、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置塔奋、軌道、滅菌筐醇帅、蒸汽噴管及若干管口等組成霸瘾。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈隐听，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)唆涝。

2 、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源能耻，具有受熱面積大，熱效率高晓猛、加熱均勻凡辱、液料沸騰時(shí)間短戒职、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)透乾。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥乳乌，外型美觀(guān)、安裝容易袒忿、操作方便价烘、安全可靠蓖桅。

3、用途：殺菌鍋主要用于!

舍稽、

從殺菌方式上分三種：

1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡发液，這種方式熱分布比較均勻帜贝。

2焊辈、 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫势送，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻败砂。

3、 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上昌犹，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面览芳，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速沧竟，能全面、快速搞坝、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌魁袜，特別適合軟包裝食品的殺菌桩撮。

從罐體結(jié)構(gòu)上分三種：

1、 單罐殺菌鍋

2筛毡、 雙層殺菌鍋

3仆腐、 雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋

4、 立式殺菌鍋

5敢铲、 電汽兩用殺菌鍋

6鉴凸、 旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋、

從鍋體材質(zhì)上分三種：

1垮软、 全不銹鋼

2、 半鋼

3觅符、 碳鋼

選擇原則：

1诉拔、電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制深吠、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3拜鹤。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋流椒。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成极谊，食品外觀(guān)很難掌握安岂，漲罐（袋）和破碎率高。

2域那、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀(guān)比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋败许。

3淑蔚、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂拼薨疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

4沛摩、若從節(jié)約能源考慮剧债，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐昏锨，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用鹃漩，可節(jié)約大量蒸汽险毁，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

5鲸鹦、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐跷跪，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生吵瞻，上罐滅菌。

6橡羞、若產(chǎn)品粘稠度很高卿泽，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋挨究。

關(guān)于產(chǎn)品：