出售閑置二手臥式殺菌鍋
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備蓬推,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法妆棒,開閉起動方便,適應(yīng)于罐頭沸伏、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作糕珊。
出售閑置二手臥式殺菌鍋
關(guān)于公司:
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出售閑置二手臥式殺菌鍋
概述:
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備转隘,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便益若,適應(yīng)于罐頭碟舱、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
結(jié)構(gòu):
鍋體---包括鍋身打气、鍋蓋俗循、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道巡住、密封圈诀汁、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽探悲、噴管沽怪、冷卻水管及閘閥等。
種類:
巴氏殺菌機不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進步姿锭,加熱降溫原理有壓縮機和水循環(huán)兩種塔鳍,相比之下水循環(huán)要比壓縮機的效率高,且保留了牛奶的原味呻此,逐步替代了壓縮機巴氏殺菌機轮纫,水循環(huán)巴氏殺菌機的類別在市面上有迷你型、簡易型焚鲜、豪華型掌唾、柜式、酸奶鮮奶一體機等種類忿磅,隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展糯彬,巴氏殺菌機的種類也在不斷的增加。
操作說明:
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋葱她,本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌撩扒。如冷卻需在鍋內(nèi)進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))览效。在殺菌時却舀,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力新砖。因此了灾,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出冒衍,必須施加反壓力胖直,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌搭屿,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力腋民,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:
由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體探龟,況蒸汽本身又具有一定的壓力项起。因此,在殺菌時升溫過程中否癣,不放進壓縮空氣廊珊,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)栏荷,使鍋內(nèi)增加0.5~0.8個大氣壓答倡。特經(jīng)過殺菌后轰传,降溫冷卻時,停止供應(yīng)蒸汽瘪撇,將冷卻水壓入噴水管获茬。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝倔既,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償恕曲。
在殺菌過程中,應(yīng)注意zui初排氣渤涌,進而泄汽码俩,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次歼捏,促進熱交換”颗瘢總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定瞳秽,按一定程序進行,殺菌溫度的高低率翅,殺菌壓力的大小练俐,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
關(guān)于產(chǎn)品: