材質(zhì) |
全不銹鋼 |
工作壓力 |
10Mpa |
功率 |
10kw |
罐體結(jié)構(gòu) |
上下罐殺菌鍋 |
控制方式 |
電氣自控型 |
內(nèi)徑 |
10mm |
盤子數(shù)量 |
10個 |
殺菌方式 |
噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 |
11℃ |
外形尺寸 |
11mm |
重量 |
11kg |
殺菌鍋 |
10 |
閑置二手雙層殺菌鍋
以有一定的壓力的蒸氣為熱源步脓,具有受熱面積大晰奉,熱效率高、加熱均勻空崇、液料沸騰時間短措抒、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造居绸,配有壓力表和安全閥精克,外型美觀、安裝容易因登、操作方便硅魁、安全可靠。
閑置二手雙層殺菌鍋
關(guān)于公司:
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閑置二手雙層殺菌鍋
概述:
以有一定的壓力的蒸氣為熱源嚎京,具有受熱面積大嗡贺,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短诫睬、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)煞茫。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥摄凡,外型美觀续徽、安裝容易、操作方便蘑慕、安全可靠袒忿。
組成結(jié)構(gòu):
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋蕊欣、開啟裝置蓖桅、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置撤忆、軌道淹宽、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成矿钩。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈劫丧,密封可靠,使用壽命長蛀家。殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域
技術(shù)原理:
殺菌方式主要有三種:
1浊待、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻馅溉。
2缔类、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫劲阎,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)绘盟,所以這種方式熱分布不是zui均勻。
3悯仙、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上龄毡,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面锡垄,所以不但溫度均勻*沦零,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面货岭、快速路操、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌千贯。
主要種類:
從控制方式上分有四種:
1屯仗、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制搞坝,包括加水、升溫祭钉、保溫瞄沙、降溫等工序。
2危晕、電氣半自動控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制坟荤,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作饼尾。
3挽沧、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理,可以儲存殺菌工藝谐昌,控制精度高糙官,溫控可達(dá)±0.3℃。
4筒啄、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制鱼催,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可贤方,殺菌完畢后自動報警见毒,溫控精度可達(dá)±0.1℃。
從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種:
單罐殺菌釜献甘、雙層殺菌釜吴攒、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜、立式殺菌釜砂蔽、電汽兩用殺菌釜旋轉(zhuǎn)式殺菌釜
從鍋體材質(zhì)上分有三種:
全鋼洼怔、半鋼、碳鋼等左驾。
關(guān)于產(chǎn)品: