蔬菜漂燙機(jī)又可以稱(chēng)為蔬菜殺青機(jī)，工作原理為機(jī)器代替人手工操作對(duì)大產(chǎn)量的蔬菜進(jìn)行殺青作業(yè)拦吓，便于下一步的速凍或寸芦、烘干或者腌制作業(yè)

小型蔬菜漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，分帶式漂燙機(jī)子敷、帶式過(guò)熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類(lèi)婆仪，可以根據(jù)不同的物料特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行漂燙設(shè)備的選擇

小型蔬菜漂燙機(jī)同時(shí)可以作為殺青機(jī)和蒸煮機(jī)使用

蔬菜類(lèi)：白菜、油菜任团、黃花菜筑落、菠菜、西藍(lán)花穷抹、豆角摸悲、辣椒、竹筍获印、

食用菌類(lèi)：香菇述雾、紅菇、金針菇兼丰、雞樅菌玻孟、大菌蓋菇、草菇、滑子菇取募、杏鮑菇、雙孢菇

農(nóng)產(chǎn)品：玉米蟆技、板栗玩敏、花生、

該機(jī)成套設(shè)備有漂燙和冷卻兩部分組成质礼，采用多點(diǎn)控溫加熱方式旺聚，上下前后溫差較小。整機(jī)采用食品級(jí)sus304不銹鋼制成眶蕉、安全放心使用砰粹。整機(jī)堅(jiān)固耐用，輸送平穩(wěn)造挽，不生銹不變形敢俭，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

漂燙溫度憨净、時(shí)間纽宇、輸送速度根據(jù)產(chǎn)品物料來(lái)設(shè)定調(diào)整的。該機(jī)為非標(biāo)制啰昧，

從加熱方式上采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式魁嚼，箱體內(nèi)以水為介質(zhì)對(duì)水進(jìn)行加熱，溫度在65-98℃內(nèi)調(diào)節(jié)肮顾，上下溫差較小舌肝。該機(jī)采用內(nèi)外膽結(jié)構(gòu)，外膽框架焊接而成针蜀，結(jié)實(shí)耐用页更，內(nèi)膽結(jié)由蒸煮為主，其次網(wǎng)帶不受框架限制猩刁。

該機(jī)同時(shí)具有殺青的作用组漏，殺青及冷卻一體，一次完成之特點(diǎn)新蟆，使果蔬保持原有的自然色澤及果蔬口感等觅赊。廣泛用于各種蘑菇菌類(lèi)，各種新鮮的蔬菜琼稻，根莖類(lèi)吮螺，葉菜類(lèi)，水產(chǎn)帕翻，海產(chǎn)品鸠补，雞爪、肉類(lèi)等各種食品漂燙嘀掸。