電磁加熱醬料炒鍋：內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造西轩，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求膀跌≡馍蹋可分為燃氣加熱捅伤、電磁加熱劫流，升溫迅速，溫度可控丛忆。電磁加熱更加節(jié)能環(huán)保祠汇，比普通電加熱方式節(jié)電20%-30%。

電磁加熱醬料炒鍋設(shè)計工藝：采用*設(shè)計的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成可很，耐熱耐高溫诗力、無毒，符合食品生產(chǎn)要求我抠。刮板與鍋體的貼合度高苇本，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋等現(xiàn)象钾独『徘叮可調(diào)整攪拌角度，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運行访跛，能增強*的炒制效果捣雪。全自動液壓傾翻鍋體，實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料秩漾，倒料*延懂，易于清洗，節(jié)省人力冯峭，降低勞動強度昵壁。內(nèi)鍋體采用碟形封頭埠浩，自動沖壓成形飒胜，精細焊接工藝。電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面屠伴。設(shè)置多階段炒制配方工藝射严，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間管挟、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝僻孝，杜絕人工操作的誤差导帝。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定穿铆，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù)荞雏，更換物料品種時只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可虐秦。

技術(shù)特點：設(shè)備有手動、自動兩種工作方式凤优。手動方式適合于設(shè)備初步試機階段蜈彼，點動操作，智能保護俺驶，避免撞擊；自動化操作方式是主要的工作方式协黑，選擇此方式迹匈，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降袭澎、出鍋、歸位关灰、攪拌吩秫、加減溫度等各個動作犬岔，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了嘲绷，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤把赢，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得耽效。

用途：適用于炒制各種蔬菜钝尸、魚肉、調(diào)味品搂根、藥材等珍促，常用于食品加工、醫(yī)藥制造剩愧、餐飲、烘焙等行業(yè)仁卷，是食品加工提高質(zhì)量穴翩、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備锦积。