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諸城市三譽(yù)自動(dòng)化機(jī)械有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 辣椒醬炒鍋,電加熱夾層鍋,火鍋底料炒鍋,肉制品蒸煮鍋,行星攪拌炒鍋

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公司信息

聯(lián)人:
王菲
址:
諸城市密州街道岳家鐵溝
編:
262200
鋪:
http://m.dygxzx.com/st180517/
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果蔬脆片真空低溫油炸機(jī)
果蔬脆片真空低溫油炸機(jī)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:王菲查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2018-07-24 16:13:17瀏覽次數(shù):1203

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡(jiǎn)單介紹】
果蔬脆片真空低溫油炸機(jī)產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工蒋得,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗级及、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)额衙,以油作為傳熱媒介饮焦,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)
【詳細(xì)說明】

果蔬脆片真空低溫油炸機(jī)設(shè)備配置:

1. 真空油炸機(jī)的組成系統(tǒng):真空油炸釜氛拜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)甫蚊、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)子钾、液壓系統(tǒng)即贰、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)团弧。
1).真空系統(tǒng)由真空釜半就、水汽捕集冷凝器、水環(huán)真空泵胃肖、水冷卻系統(tǒng)及相關(guān)的閥件和管路組成吸自。用于系統(tǒng)抽真空,在油炸過程中保持高的真空度徊激。
2).油蒸汽加熱系統(tǒng)由截止閥窥扭、蒸汽電磁閥、安全閥及相關(guān)的閥件和管路贿汞、監(jiān)控儀表等組成逼肯。用于加熱食用油。
3).液壓系統(tǒng)由液壓站桃煎、液壓缸等組成篮幢,用于手動(dòng)貨籃升降和自動(dòng)油炸過程。
4).電控系統(tǒng)采用PLC为迈、觸摸屏和低壓電器組成三椿,用于系統(tǒng)保護(hù)和自動(dòng)控制。
5).脫油系統(tǒng)用于油炸結(jié)束進(jìn)行真空離心脫油葫辐,以降低油炸食品的含油率

果蔬脆片真空低溫油炸機(jī)

性能參數(shù):

 

1搜锰、 加熱方式:電加熱。

2耿战、 加熱管額定功率:160KW蛋叼,分4檔控制。

3剂陡、 油炸溫度:160—190℃狈涮。

4、 溫度控制范圍:300℃鸭栖。

5楣苇、 溫度控制精度:±1℃电味。

6、 產(chǎn)品油炸時(shí)間: 20秒

7跑腮、 油炸時(shí)間控制范圍:20秒—60秒晌箍,炸制時(shí)間變頻可調(diào)。

8帮冶、 設(shè)備外形尺寸(長(zhǎng)*寬*高):6500mm*1200mm*2000mm剿恬。

9、 網(wǎng)帶寬度:800mm隧帜。

10铡暂、 網(wǎng)帶形式:乙型網(wǎng)帶+聚四氟不粘帶

 

注:以上技術(shù)參數(shù)可根據(jù)客戶實(shí)際需求定做。

果蔬脆片真空低溫油炸機(jī)

優(yōu)點(diǎn):

 

1豫柿、采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)倡油,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油剧灰。延長(zhǎng)食油的使用周期栓栋,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%匣吊,半年就可收回設(shè)備投資儒拂。

 

2、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好色鸳,色澤鮮艷社痛,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題命雀。

 

3蒜哀、采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處吏砂,經(jīng)排污口排出撵儿,這樣既達(dá)到了過濾油的作用,而且不浪費(fèi)油赊抖。

 

4统倒、一機(jī)多用寨典,無須換油可炸多種食品氛雪,無油煙,不串味耸成,省時(shí)環(huán)保灶昏。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。



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